餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Sansui
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、牛排、牛舌 |
| 预约・查询 |
050-5593-7398 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F |
| 交通方式 |
从东京地铁银座线“银座站”A3出口步行2分钟。“GINZA SIX”6F从JR有乐町站步行7分钟从JR新桥站步行10分钟银座6楼 距離银座 216 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料10％頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
58 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 同一层有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 有GINZA SIX停车场 (请确认GIZA SIX的主页) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
也请带着家人，孩子一起使用。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.20 |
| 电话号码 |
03-6264-5529 |
| 备注 |
◆不方便接电话的时间段◆ 【11:00~14:00/18:00~21:00】 上述时间段由于是营业时间，可能会有不能接电话的情况。打电话的时候，请避开上述时间段。◆预约的情况◆网上预约的话可以24小时对应。电话打不通的时候，请一定有效利用网络预约。 |
東京都中央区銀座の焼肉山水で「生焼肉」を食す。
最寄り駅は銀座駅。
“どうせ食うならうまい肉”をコンセプトに掲げる、東京国分寺に本店を構える焼肉屋さん。
2名で訪問。
まずは、生ビール(キリン一番搾り)で喉を潤す。
続いて、キムチ盛り。
オイキムチ、白菜キムチ、カクテキの３種。
さらに、山水サラダ。
醤油＆酢がベースのドレッシングがかかるさっぱりサラダ。
そして、牛ローストユッケ。
一本一本のカットサイズが極太のユッケ！
卵黄のコクと肉々しさが相まってたまらない味わい！
と一品モノをいただいたところで焼きモノ登場！
まずは、生タン塩。
ただの“タン塩”ではなく、“生タン塩”。
どうして“生”が付くのかと言うと、冷凍肉ではない『生肉』を使用しているから！
さらに、その日ごとのお肉のベストの状態でいただけるように、職人さんによる『手切り』を採用しているというこだわりよう！
軽く炙る程度に焼き上げたところをいただく。
タン特有のザクザク食感ではなく、なめらかでとろけるようでありながらも食感はさっくり！
冷凍肉では味わうことのできない、まさに生肉ならではのクオリティ！
続いて、生カルビ。
さっくりと心地よい食感と共にあふれ出す上質な旨味がこれまた秀逸！
ハラミ。
肉繊維がさっくりとほどけるような食感がクセになるー！
さらに、生レバ焼き。
これまたぷりぷりでトロけるようなおいしさー！
そして、山水ステーキ(ヒレ)。
これがヒレ？と思わず疑いたくなるような食感とみずみずしさ！
生焼肉恐るべし！
赤身を存分に堪能したところで、-shiro-盛り。
ギャラ、ハチノス、上ミノ、ホルモンの４種盛り。
ホルモンならではの食感と味わいを楽しんだところで、
〆にテグタンクッパ。
辛味噌ベースの野菜たっぷりクッパ。
食後にアイスクリーム(バニラ)をいただいて、
そのまま一気に完食。
衝撃的な味わいの生焼肉が楽しめるお店。
めっちゃおいしかったー！
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-10-30