官方消息
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店名 |
Ginza Kashiwa
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类型 | 烤鸡肉串、餐饮酒馆、肉类料理 |
预约・查询 |
050-5595-6222 |
预约可/不可 |
可预订
※直接お店にお問い合わせください |
地址 |
東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストII 11F |
交通方式 |
距离都营浅草线东银座站步行2分钟地铁日比谷线东银座站步行2分钟地铁银座线银座站步行5分钟地铁丸之内线银座站步行5分钟地铁日比谷线银座站步行5分钟 距離东银座 106 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
服务费收费 |
ディナー サービス料金:10% |
座位数 |
20 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人 吧台单间 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,能看到夜景 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
关于儿童 |
请不要带着孩子来店。 |
网站 | |
开店日 |
2018.4.19 |
电话号码 |
03-6264-3288 |
SNSで美味しそうな鶏料理が流れてきたΣ(゚Д゚)
これは絶対食べないとダメなヤツ!!!とひとっ走り東銀座まで♪
スタイリッシュな細長いビルの11Fに位置するお店です。
開店時間前に到着したんですが、どうぞ、ご案内しますと快く仰って頂きました。
カウンターの一番窓側にご案内頂けたので、外の風景が良く見えます。
これは夜景がきれいそうですねえ(´∀`*)ウフフ
お席には恭しく置かれたナプキン、グラス、そして可愛らしいプレゼンテーションの
「鶏ひつまぶし」の食べ方指南書が。
お昼は「鶏ひつまぶし」単品かコースになるそうです。ここはもちろん単品でご飯少な目をお願い致します。
飲み物は玄米緑茶をお願いいたしました。
カウンター内ではタレをたっぷり絡めた庄内地鶏が時たま大きな炎を上げながら焼かれていきます。タレが少し焦げていく匂いって食欲そそりますよねえ(´∀`*)ウフフ
そして提供された「鶏ひつまぶし」
鉄瓶に入った鶏スープ。キラキラと輝く卵黄、海苔・ワサビ・ネギ、お漬物、そして主役の
鶏たっぷり丼(*´▽`*)
まずはスープをいっただっきまーす♪
Σ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)
このスープ、むっちゃ濃厚で、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽`*)♪
最初からこれを白飯にかけて食べるだけでも完結しちゃうんじゃない????
最初に一口飲んでからご飯へ・・・・って言われましたが、最初に3口杯くらい飲んじゃった(笑)
そして、レンゲで鳥丼を4等分して、
①まずはそのまま
②卓上の山椒・胡麻・唐辛子などお好みの薬味で
③キラキラ卵黄でTKGに
④濃厚鶏スープでお茶漬け
で楽しむそうです。
まずは、そのままいっただっきまーす♪
うん!タレが濃厚で良い風味です。鶏はいろんな部位が入っていて
コリコリ、むちむち、ぷりぷりと、異なった食感が楽しめて、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽`*)♪
タレがタップリなので、ご飯の元々の食感は分かりませんが、美味しく頂けます。
次に薬味は山椒と海苔、ネギを少し載せて頂きます。
やっぱり山椒が載ると、一気に清涼感が増して食べやすくなりますねえ(´∀`*)ウフフ
そして、卵黄を乗っけて・・・・あ、真ん中に乗せたかったのにずれちゃった。
お箸でそうっと突いて、真ん中に寄せ・・・・・なにこれ、お箸で摘まんでも破れないΣ(゚Д゚)
スゴイな地鶏の卵黄Σ(゚Д゚)
これをがっつり混ぜて、ぱくり!
う、うううううう、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽`*)
濃厚な卵黄が濃いめのタレと馴染んで、まるで鶏のすき焼きを頂いているみたいで
むっちゃオイシイ(*´▽`*)
この食べ方が一番の正解じゃないかしら???
最後は鶏スープをかけて、海苔、ネギ、山葵、ゴマをチッピングしてサラサラとお茶漬け♪
時間がたっているので、成分が沈殿して、最後のひと注ぎに一番濃厚なスープがやってきて
これがパワフルで〆にふさわしい美味しさでした(*´▽`*)
玄米緑茶もスッキリとした味わいで、お口に残った濃いめの味をすうっと流してくれました。
お昼にしてはそこそこのお値段ですが、これだけ楽しめたので問題なし♪
スープと卵黄が美味しかったので、大満足です(*´▽`*)
今日もごちそうさまーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!