餐厅信息
细节
| 店名 |
CACHETTE965
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|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-3204-2170 |
| 预约可/不可 |
可预订
アラカルトはディナーのみのご提供とさせていただいております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-3-9 クイーンズハウス B1F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线、日比谷线、丸之内线“银座站”从B4出口徒步2分钟 距離银座 19 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4011802027408 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料 税込550円(ディナーのみ) |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台10席，桌子16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 26人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 有包间 (6人可) 使用时需要事先进行布置，请致电店铺。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.7.10 |
グルメなお友達に教えてもらい、銀座カシェットクロコでdinner
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私達の隠れ家という意味を込めた
CACHETTE965 (カシェット クロコ)
965はクロコ 社名に由来してつけられたものだそう。
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店内はカジュアルで明るく爽やか。落ち着いたお洒落な人々が集う雰囲気の場所で、伝わりやすいフレンチを目指しているだけあって、お高くとまった雰囲気は一切ないので安心して入れました。
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月替りのシェフおすすめの季節の一品、魚料理、肉料理など全８品が楽しめるコース料理をorder
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◆先付 Amuse Bouche◆
アプリコットとフォワグラのシュークリーム
アプリコットが濃厚なフォアグラにあってスタートにぴったり！
◆スープ Soupe◆
とうもろこしスープ
夏らしく爽やかな逸品
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◆前菜 Entre◆
イナダのマリネ
ポロネギのビネグレット
タルティーヌがスイーツみたいで可愛いくてポロネギのソースが甘くて美味しかった。
◆前菜 2st deuxiem◆
９６５パテドカンパーニュ
ズッキーニ、ピンクペッパー、リジョンマスタードを添えて
the王道のパテドカンパーニュ
ワインが進む！！
◆自由な一品 Plat de Liberte◆
デミトロクロケット
デミグラスソース
クロケットが四角でかわいくてまず見た目でワクワクしました。バターでソテーされたキノコのソテーの香りが芳醇で、こぼれでるデミグラスソースのマリアージュが最高〜
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◆魚料理 Poisson◆
太刀魚のポワレ
ラタトゥイユ
ロディジャーノのチーズ
パルメザンの原点
◆肉料理 Viande◆
イベリコ豚のロティ
フォンドボーソースの粒マスタード
南瓜のガルニチュール
豚の臭みがなくて火入れが抜群
カジュアルながら
随所にソースが美味しくて骨太感がある
◆〆料理 Plat final◆
フレンチ流TKG
混ぜずにそのまま食べて口の中で完成する料理。
メレンゲとライスとソースの三位一体のバランスがたまらない！
だしやトリュフオイルがさらに奥行きのある味わいに華を添えていました。
◆甘味 Dessert◆
桃のプティパルフェ
桃のコンポート
メープルウォールナッツのアイスクリーム。アールグレイ風味。
桃のコンポートに染み渡るアールグレイが鼻からぬけて華やかで甘すぎず絶品！
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コーヒー
お店が、FREDのビルの地下だから地下鉄から地上に上がったら目の前であまりにも立地がよくて賃料がきになる程、笑。で、したが
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その割にはお料理の値段がとても良心的で、銀座でこのハイクオリティの味でこのお値段は、なかなかないコスパ最強のお店を発見！
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流石に、伝わりやすいフレンチをテーマにしているだけあって随所にわかりやすくおいしさが仕掛けてあり最後までワクワクしながら食べることができました！
店員さんや皆さんに優しくご対応頂けたのでホスピタリティーも高いし、ほんとここ最近の中で1番おいしいかも！！リピートしたいと思います。