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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Sushi Nakahisa
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-4108 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-4-5 銀座七四五ビル 1F |
| 交通方式 |
距离银座站 (银座线/丸之内线/日比谷线) 步行6分钟距离新桥站 (JR/银座线/百合海鸥) 步行7分钟距离有乐町站 (JR/有乐町线) 步行8分钟距离东银座站 (日比谷线/都营浅草线) 步行10分钟※没有停车场。 距離银座 335 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台8席，单间4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.12.1 |
| 电话号码 |
03-5931-1155 |
| 备注 |
如果您对料理有什么意见和要求，请随时电话咨询。另外，关于接待等使用时的吧台包租也请咨询。 |
「銀座 鮨 奈可久」お勧めです。
銀座ソニー通り、資生堂本社の背側に面する銀座745ビル1階で、師走の12月1日に新規開店したお店です。瀟洒な玄関前に開店祝の花が飾られているのを目にして気になっていたので、年末に家内と二人で訪れました。
玄関の暖簾を潜り抜けた通路には手の込んだ組格子と「鮨」の渋い絵文字、その奥へ入ると真新しい桧のカウンター席が鎮座、壁には日本画と、和の落ち着いた雰囲気の店です。
お料理は蛸の桜煮、鮟肝、煮蛤、鮑の酒蒸し、セイコ蟹などどれも美味しく、柴海老のすり身の玉子焼きは逸品でした。握りは、赤身漬、墨烏賊、中トロ、穴子、小鰭、車海老黄身おぼろ等々、またを最後にお願いした干瓢巻も江戸前の粋を集めたという感じで、二人で堪能しました。
お酒も凝った品揃えで（家内は飲めないので小生だけ楽しみました）、東京では滅多にお目にかかれない奥三河/関谷酒造の蓬莱仙/空〔くう〕を久しぶりに飲めて最高でした。白鷹のシャーベット酒も美味しく、つい飲みすぎてしまいました。
大将の村上亀（ひさし）さんの誠実感あふれる接客、丁寧な仕事ぶりに江戸前職人の伝統気質を感じ、家内も「また来たいね、できれば毎月・・・。」とすっかりファンになってしまいました。
家族へのお土産に太巻をお願いしましたが、これがまた江戸前の塊と言ってよく、おぼろ、干瓢、煮穴子、茹で海老、玉子焼、椎茸と見た目も美しく丁寧に巻き上げてあり、留守番の娘も「すごく美味しい」と喜んでくれました。