銀座の夜景を見ながら美味い鮨を堪能☆
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Yamaken
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-3900 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9Ｆ |
| 交通方式 |
从东京Metro地铁“东银座站”徒步1分钟 距離东银座 30 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5010001031955 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台席位，能看到夜景的餐桌席位，餐桌包间，VIP包间完备） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 ■餐桌单间2人~10人为止客房费用:1组5,000日元■带寿司吧台的VIP单间4人为止可以在眼前享受专业人士的技艺客房费用:1组1万日元 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
详情请咨询店铺。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.1 |
| 电话号码 |
03-6264-0147 |
しゃぶしゃぶからの鮨は、「いや〜負けん気だけは強いね！」と言われたい気分！
ということで、こちら「鮨やまけん」さんに訪問です。
東銀座駅からすぐのビルの９Fにあります。
エレベーター降りたら、そこはラグジュアリー鮨屋！！！
カウンター席に案内です。
窓側席なら銀座の夜景が楽しめます。
まぁ、カウンター席はそれはそれで特別なんだけど(^^♪
☆鮑柔らか煮
のっけから鮑キター！
たっぷりの酒で3時間煮込んでるらしい。
独特な押し返す歯応えがありながら柔らかくて
美味しい♪
鮑肝も添えてあります。キモッ♪
☆カワハギ活〆薄造り
高級魚カワハギ！
あっさりした身皮がいいねぇ♪
赤おろしと九条葱とともに頂くと
美味しい♪
☆初鰹
煮切り醤油に浸けて頂きます！
クセのない味。とっても新鮮で美味しい♪
☆ボタン海老
デカいボタン海老は映えますねぇ♪
プリップリの身がたまらない！！！
めっちゃ美味しい♬
☆和牛サーロイン
流行りのパカッとオープンザドーム！
桜チップスモークがもわっと登場！
キャビア金箔トリュフ塩が乗った
和牛サーロインは豪華絢爛な逸品！
美味い物づくしでめっちゃ美味しい♬
☆天然ヒラメ
千葉県産だったかな？
ヒマラヤ岩塩＋オリジナルのトリュフ塩で
香ばしく、口に入れると甘みがすっと入ってきます♪
美味しい♪
☆シロイカ
噛むと、甘みがじんわり来る！
あっさりしていますが、しっかり旨みあり！
美味しい♪
☆ゲソ
普通に美味しい♪
☆本鮪トロ
まっ、本鮪トロだからね！
とろけまくりの至福の瞬間！
めっちゃ美味しい♪
☆〆鯖
酸味はまろやかで旨みが凝縮されています！
美味しい♪
☆縞鯵
上質な脂の旨みとコクがいい感じ！
めっちゃ美味しい♬
☆北海道産毛蟹
3年熟成の赤酢で頂く毛蟹！
毛蟹独特の身が詰まってて旨みが濃厚な感じ
がいい。めっちゃ美味しい♬
☆金目鯛
握る前から金目鯛とわかる輝き。伊豆近郊の極上品をその日に調達。
鮮度もさることながら超が付く一流店に負けない味わい。
☆才巻海老
ふかっ、プリッとした食感であっさりしつつ、
旨みはしっかり。美味しい♪
☆赤貝
コリコリッとした食感が心地良くて
クセがなくて美味しい♪
☆つぶ貝
コリコリ食感で旨みが強く、甘みあり！
美味しい♪
☆天然スズキ
あっさりした白身。
天然だけあって弾力があり、旨み強い！
クセがなくて美味しい♪
☆平貝
高級な平貝（タイラギ）
あっさりしつつ、旨み、甘みが強くて
美味しい♪
☆和牛小鍋仕立て
サーロインをスッキリ甘めな汁で煮込んだ小鍋！
サーロイン、生麩、九条葱が三位一体となって
お上品な味わいで美味しい♪
☆岩牡蠣
とゅるんとした身は臭みがなく、
旬なクリーミィな味。
めっちゃ美味しい♬
☆ノドグロ
能登ののどぐろ、最近は伊豆でもかなり有名になってきました。
値段が上がっているのどぐろですが、皮の焼き方も良く美味しくいただきました。
☆北海道産生雲丹
全く臭みなく、クセもないかなり上質な生雲丹！
もちろん、とろけてめっちゃ美味しい♬
☆海苔とナマコの味噌汁
ほっとする味。
食べ疲れた体を癒やしてくれそう！
普通に美味しい！
☆小玉スイカ＆スモモ
お口直しはオシャレフルーツで！
スモモが特に美味しい♪
かなり品数が多くてボリューム満点でした！
ちょっと風邪気味で体調悪かったので最後は苦しかった～(^^；
体調良ければ、もっと食べれたのに
デートや女子会なんかに良さげなお店です
。9000円のコースもあったりとザギンではコスパ良いかも！
誕生日祝いしているカップルや女子２人組がいたな。
ご馳走さまでした☆