官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
我在柜台点了一份 Omakase short套餐。 我觉得银座的这个价位包括中脂金枪鱼、大脂金枪鱼，甚至还有海胆，从外观上看就很不错。 海胆似乎也是经过精心挑选的，有一种入口即化的甜味。 米饭的温度会根据食物的不同而改变，因此冷鱿鱼和热金枪鱼在口中的感觉完全不同。您可以从金枪鱼用特制酱油煎炸和调味的方式、鲅鱼用米饭融化的方式，甚至是菜单上没有寿司的 Kasu-jiru 和 Chawanmushi（蒸鸡蛋羹）中感受到对细节的关注。 今天，我了解到芥末的辛辣程度不同，养殖鱼和野生鱼的颜色也不同。 我们还品尝了清酒，非常满意。
大将的精选料理和美味的日本酒❗️
我在柜台座位上得到了一个套餐。 供应几道菜，下半场供应寿司菜。 菜肴也很美味，如蒸茶碗和奶油炸肉饼。 这家店的老板是平山龙一，他的名字就是这家店的名字。 非常细致的反应，例如根据材料将米饭的温度更改为红醋，寿司我感受到了作为工匠的强烈承诺和专业精神。 他对日本清酒有很多了解，总是购买大约30种日本清酒，并根据我们的要求提供了今天不常见的稀有日本清酒，而且都非常美味。 将军反应非常迅速，非常舒适。 想再次光顾...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Ryuu Ichi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-7788 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 5F |
| 交通方式 |
距离东京Metro银座线/银座站 (C3) 步行4分钟 (270米) 东京Metro日比谷线/东银座站 (出入口3) 步行4分钟 (300米) JR山手线/新桥站 (出入口1) 步行5分钟 (390米) 距離银座 311 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.8.23 |
| 电话号码 |
03-6263-9557 |
在柜台座位上，我有一个omakase套餐。 游戏的前半部分主要是清酒的小吃，后半部分转向握寿司，这对酒精爱好者有好处。 日本清酒也是将军挑选的，第一道清酒很好喝。 旋钮和寿司都非常美味，工作人员非常乐于助人，将军很友好，所以我感觉很舒服。 很乐意再次光顾...