官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Aun
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、锅类、马肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-5064 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES銀座 10F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线、日比谷线、丸之内线“银座”站C1出口步行6分钟JR“新桥”站银座口步行5分钟 (距离银座阿吽30秒) JR“有乐町”站步行9分钟 距離内幸町 346 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
500円(ディナーのみ）※コースをご予約の際はサービス料・チャージはかかりません |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats （ 吧台座位、餐桌座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.1.15 |
| 电话号码 |
03-6228-5128 |
| 备注 |
http://hanaajiaun.exblog.jp/↑每日更新!哦，这是代表博客。登载了当天的推荐食材和与客人的快乐时光。 |
数十か月ぶりの銀座街！最後に来たのはいつだったかな？と
なつかしささえ感じる師走。
クリスマスツリーやイルミネーションを見ると
日常が非日常になったんだーとしみじみ。
五個の小を意識しつつ、全国の美味しいもの勢揃いのお店
があると聞き、『ぎんざ 阿吽 はなれ』さんへ
場所もわかりやすく コリドー街にあるFUNDER銀座ビル10F。
九州料理に力を入れてる『阿吽』さんの同列店も徒歩圏内
予約して個室で小分けされた盛付のお料理
都知事の意向をきちんと反映してますよ！（笑）
アラカルトで北は茨城~南は鹿児島まで冬の味覚を味わうディナー利用。
＜刺し盛り＞
鯵(鹿児島） アオリイカ（阿久根） 皮ハギ(阿久根）
〆サバ（長崎） 寒ブリ（北海道） 寒サワラ（三重）
美味しいところを1切ごと6種盛り 皮ハギは肝入り美味
今ならなんとー期間限定価格1人前980円
1切が逆にお洒落に映えてる！！
わさび、しょうがと使い分け出来るようにピーナッツ型の醤油皿に
より美味しく食べてほしいという料理人の心意気がビシビシ伝わる。
＜香箱蟹（金沢）＞
ちょっとお値段は張りますが、今が旬！
外子 内子、味噌と1個で3度味わえる贅沢感
蟹酢もありますが、青ゆずの爽やかさだけでも十分美味しい
1月に金沢Goto予定がキャンセルせざるを得なかった分
満足度が高く、銀座で味わえたよ！
＜下仁田ネギの肉巻きステーキ(群馬）＞
太くて白い、下仁田ネギに豚バラ巻き
万人が大好きなタレは濃いめの甘辛。ご飯が欲しくなるあの味
気分はヤキトンネギマ。ネギがとろっと柔らかい中にも
ネギらしい刺激も残る絶妙な焼き具合。
＜黒豚つくね焼き（鹿児島）＞
つくねと言うより小ぶりのハンバーグ
キラキラと肉汁が溢れ出すようなジューシーつくね
下仁田ネギの肉巻きステーキのタレと同じと思いきや
甘すぎず、緩いタレで、全く違うお味
＜冬レンコン饅頭(茨城）＞
スタッフさんオススメということでオーダー
おろした蓮根を手のひらサイズにまとめた
サクサクともっちりしたレンコン饅頭の中には銀杏と海老。
揚げ出し風の仕上がりですごく上品
お正月料理に真似してみよう！
美味しいお料理と合わせたお酒は
＜グラスワイン 白＞
お刺身、香箱蟹のお魚に合わせてすっきり白ワイン
＜梅酒 ソーダ割＞
下仁田ネギの肉巻きステーキ、黒豚つくねのお肉料理に
すっきり梅酒でスイスイ、ゴクゴク飲んでしまった(-_-;)
居酒屋と言うより小料理屋！なお店
お料理１つ１つが丁度良い温度で丁寧に盛り付けられていて
器もおめでたい文字が書いてあるのも面白い
接待使用支持率が高いのも納得。
初めてだと10Fまで登る勇気・・・ですよね
でもその勇気を出した人だけが味わえる美味しいお料理があるお店でした。