官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Aun
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、锅类、马肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-5064 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES銀座 10F |
| 交通方式 |
东京Metro银座线、日比谷线、丸之内线“银座”站C1出口步行6分钟JR“新桥”站银座口步行5分钟 (距离银座阿吽30秒) JR“有乐町”站步行9分钟 距離内幸町 346 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
500円(ディナーのみ）※コースをご予約の際はサービス料・チャージはかかりません |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats （ 吧台座位、餐桌座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.1.15 |
| 电话号码 |
03-6228-5128 |
| 备注 |
http://hanaajiaun.exblog.jp/↑每日更新!哦，这是代表博客。登载了当天的推荐食材和与客人的快乐时光。 |
久しぶりに夜の銀座へ（笑）
そろそろ師走の足音もきこえてくる時期ですから、コリドー街もかつての8割方賑わっていました。
仕事終わりの友人と待ち合わせて伺ったのは「ぎんざ阿吽はなれ」。
赤坂、銀座の和食居酒屋「阿吽」の新業態です。
＊画像入りの記事をブログに書いています：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12711307129.html
各地から取り寄せた旬の美味しい食材や地方の名物料理が中心のフードメニュー。
ドリンクメニューには質の高いワイン、日本酒、焼酎が種類多く揃っています。
価格は良心的で、まさに「オトナのごちそう居酒屋」。
天然クエのお鍋が入ったコースなどもありますが、今回はアラカルトで。
人数にあわせて個々に盛り付けて配膳されます。
産地が記されたメニューから、気になるものをタブレットでオーダー。
お客もスタッフもストレスが半減する効率的なシステムです。
厚岸生牡蠣
言わずもがな、プリップリで潮の風味が口の中に充満する今の季節の大ご馳走！
お刺身盛り合わせ
この日はアオリイカ（阿久根）、地アジ（鹿児島）、天然ブリ（北海道）、〆サバ（松輪）、ヒラメ（青森）、サワラ（福井）。
脂がのった魚の旨みを引き立てる能登直送の鳥居醤油で。
新銀杏翡翠揚げと鮟肝ポン酢
ほくほくの銀杏の芳ばしいこと！！
鮟肝は熱燗でちびちびやるのも好きですが、この日は萬膳のお湯割りと。
舌の上で肝が溶ける感じがたまりません！
熊本馬刺しとたてがみの盛り合わせ
美しい霜降りの桜肉。
とろっとろのたてがみを馬肉で包み、にんにくと甘めのお醤油で。
芋焼酎がドンピシャ。
白海老の唐揚げ
甘～い白海老にほどよい塩味。
グラスでいただけるモーゼルのリースリングのフルーティーな香りと酸味と合わせると、無限白海老になりそうです（笑）。
ブリ大根
出しの香りが食欲をそそる煮汁はほんのり甘め。
これが大根にしみてうまうま！
日向鶏モもも肉炙り焼き
炭火で炙ったもも肉は、しっかりとした歯ごたえで噛めば噛むほど芳ばしさが口の中に溢れます。
黒豚つくね焼き
黒豚メンチ
最後は黒豚2品。
焼きと揚げ、どちらも豚の甘みと肉汁があふれ出す美味しさです。
堪能しました、ご馳走様！
産地直送の食材が多いのですが、居酒屋価格で手軽にいただけるのが嬉しいです。
個室、半個室、夜景が見えるテーブル席とシチュエーションにあわせて選べるのもオトナ仕様です。