熊本から直送の馬肉を使ったすき焼き重はかなり味が濃かった : Bashunrou

官方消息

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马肉菜肴专门店 银座 包房

Bashunrou

(馬春楼)
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2.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/07访问第 1 次

2.5

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

熊本から直送の馬肉を使ったすき焼き重はかなり味が濃かった

食べログ評価☆3.11 ※訪問時点
訪問日:2023年7月 土曜 昼

「馬春楼」は大阪 北新地に本店を構える馬肉屋さんです。
熊本から直送された馬肉がいただけます。

この日は土曜の昼12時半頃に伺い、店内は空いていました。

「馬肉すき焼き重」(税込2000円)を注文しました。
注文してから着丼まで20分ほどでした。
内容は、馬肉すき焼き重、サラダ、香の物、桜スープ、デザート、です。

サラダは1種類の葉ものにドレッシングがかかった、シンプルなものです。

すき焼き重は、重箱の横幅2/3ぐらいに馬肉、1/3ぐらいに他の具材が載っています。
馬肉は程良く脂も乗った赤身中心の部位です。
硬すぎることなく、少し濃いめに味が染みています。
割下は塩味>甘みのものです。

具材は春菊、えのき、ネギ、白滝、豆腐が載っています。
野菜の味付けはかなり濃く、そのままだとしょっぱく感じました。
上に載っている卵黄を絡めても少し濃いなと感じるぐらいでした。

ご飯の量は、深さが驚くほど浅く、重にしては多くないです。

デザートは杏仁豆腐でした。

全体として、味自体はおいしいので、もう少し薄味だったらなぁ、と感じました(濃い味付けが好きな方には良いかもしれません)

p.s.
厨房で仕込みをしていたのか、ずっと「トントントン…」と何かを切っている音が店内に広がっていました。
オープンキッチンで、店内にお客さんが少なかったこともあり、少し気になりました。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつうにおいしい
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
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【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
 https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

餐厅信息

细节

店名
Bashunrou
类型 马肉料理、乡土料理、锅类
预约・查询

050-5456-9513

预约可/不可

可预订

取消费用如下
当日 100% (如果未取得联系)

地址

東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル 1F

交通方式

地铁银座站A2号出口步行4分钟JR有乐町站银座口步行5分钟JR新桥站银座口步行5分钟

距離东银座 227 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:20)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:20)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:20)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:20)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:20)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:20)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ★年末年始★
    12月30日まで1月4日より
预算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T8120001112386

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

550 日元服务费和 550 日元附加费(套餐是含税和服务费的价格)

座位、设备

座位数

24 Seats

( ※4个单间)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

有桌子包间 (2人~10人用) ※包间的详细情况请询问店里

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外有吸烟区

停车场

不可能

请使用附近的停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

网站

http://www.oc-j.jp/shop

开店日

2020.3.26

电话号码

03-5962-8029

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