官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Tori Banya
|
---|---|
类型 | 烤鸡肉串、鸡肉料理、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5890-4006 |
预约可/不可 |
可预订
下記内容をお読みいただき、ご理解の上ご予約をお願い申し上げます。 |
地址 |
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル B1F |
交通方式 |
地铁银座线“银座站”A13号出口步行3分钟地铁有乐町线“银座一丁目站”6号出口步行1分钟JR“有乐町站”京桥口步行5分钟 距離银座一丁目 42 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7010001022548 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
52 Seats ( 吧台12席) |
---|---|
个人包厢 |
可能的 可容纳4人 【重要】 ・由于单间数量有限,即使您留言也无法预约。・如果包间已满,我们将安排您到其他座位,敬请谅解。・如果紧身可以的话,最多可供6人使用。我们拒绝2~3人的预约。 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
---|---|
料理 |
提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服装规定 |
没有什么特别的。请不要使用香味浓的香水。※谢绝入店。 |
网站 | |
开店日 |
2021.11.1 |
电话号码 |
03-5524-7677 |
备注 |
[关于座位] ・座位类型 (1) 吧台座位 12 个座位 (2) 私人房间 2 房间(4 人) (3) 半私人房间 (6~ 8 人) × 1 张桌子 (4) 桌椅(4 人) × 5 桌 * (2) 如果您愿意,私人房间最多可容纳 6 人。 我们不接受2~3人的预订。 【重要提示】 ・请注意,我们不支持座位预订。 ・特别是,私人房间的数量有限。 对于给您带来的不便,我们深表歉意,但即使您收到评论,我们也不能承诺进行预订。 ・如果您选择的所需座位类型的座位被占用,我们将引导您到另一个座位。 请在预订前了解这一点。 【关于菜单】 ・我们提供两种类型的套餐。 ・提供额外的单点菜单。 对于单点菜单,请在套餐预订,然后在当天选择其他菜单。 (我们提供美味的菜肴、串烧菜、餐点等) * 我们目前不只使用点菜。 [关于取消/更改预订] 取消费用:前一天50%,当天100% [其他] ・所有座位均禁止吸烟。 |
先日、有楽町にある焼き鳥のお店に行ってきました。
お店の名前は鳥番屋。
駅からは徒歩数分のところにあるビルの地下1階にあります。
この日は串焼きコース(4500円)をお願いしました。
コース料理とか、とても久しぶり。
とはいえ、とりあえずビールで乾杯。
銘柄はスーパードライでした。
泡がしっかりクリーミー。
うれしいね。
まずお通し4種のセットを。
4種類のうち、大根おろしはおかわり自由となっていて、お好みでニンニク醤油をつけていただきます。
これ、基本はそのままいただいて、少し変化を付けたいときにニンニク醤油を付けていただくというのがいいのかもしれませんね。
さて、それでは焼き鳥をいただきましょう。
まずは、ももを塩で。
柔らかく、適度に脂身もあってジューシー。
続いては、むねを塩で。
今度は皮の部分は適度にパリッと、身は弾力のあるさっぱりとした肉質。
これもいい。
ここで変わり種のうずらパルミジャーノ。
半熟のうずらの玉子を大量のパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしています。
とろりと流れる黄身とパルミジャーノ・レッジャーノがいい具合なんですよ。
おいしい。
ここで、ハツをタレで。
一つがそれなりに大きいので食べ応えあります。
食感も楽しいですよね。
さすが筋肉!
ここで、グラスワインを。
焼き鳥にワインとか、贅沢・・・いや、こじゃれてますなぁ。
タレ付け卵黄のさびやき。
漬けの黄身と柔らかなむね肉(たぶん)、それをノリで巻いて一気にいただきます。
濃厚な黄身、むね肉だけでなくわさびも追加されたさっぱりさ。
これはいい。
やげん串焼き(膝軟骨の串焼き)
これこそ食感です。
うまい・・・
少し野菜を・・・ということで、アスパラ。
みずみずしくも美味しいやつ。
レバー。
おいしい。
いや、もう何も言うまい・・・
そしてせせり。
こちらもしっかり脂がのってます。
すごいね。
〆につくね。
焼き鳥のお店の〆は大抵、つくね。
面白いよね。
もう一つ、追加であかを。
「あか」とは、もも肉の内側、脚の付け根にあたる部位。
比較的脂が乗っていてジューシーで柔らかいとのこと。
確かに・・・
いやはや、美味しくいただきました。
ゆっくりいただき、気がつけば3時間以上。
アルコールしっかりいただいて、お会計が1人7500円ほど。
いい時間を過ごしました。
一人一人のスペースも広くとってあり、とてもいい空間です。
ここはいいね。
オススメです。