官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Kankoku Kyuutei Yakuzen Ryouri Yunke(Kankoku Kyuutei Yakuzen Ryouri Yunke)
|
---|---|
类型 | 韩国料理、药膳、天然食品 |
预约・查询 |
050-5868-2065 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都中央区銀座6-13-9 GIRAC GINZA 11F |
交通方式 |
从东银座站徒步5分钟东京地铁银座站徒步5分钟JR新桥站、东京地铁新桥站徒步10分钟 距離东银座 261 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
コース料金は消費税・サービス料込みの価格です。 |
座位数 |
28 Seats ( 全包房) |
---|---|
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 5人以上的话请咨询店铺。 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
---|---|
料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
|
---|---|
位置 |
能看到夜景 |
服务 |
有品酒师 |
网站 | |
电话号码 |
03-6264-7873 |
韓国宮廷薬膳料理とは、(以下、お店のHPから抜粋)
韓国農林水産部指定の伝統食品名である尹美月(ユン·ミヲル)先生によって再現される、
日本では宮廷女官チャングムの誓いを通じて知られている韓国宮廷料理。
以前から食通の方から、こちらは美味しいと伺っており、
とても気になっていたお店です。ジャンルとしてはレア系ですが。
広尾店のHASUOへも行きましたが、こちらの方が¥お値段¥高め。
お一人様¥25,000円のコース!
完全個室で、プライベート感はバッチリですね。
・棗と南瓜の食前粥:ほんのりと甘くて飲む前の胃に優しい。
・薬膳山菜ナムル:これが1品1品♡味付けも違い美味っ!
・九節板(クジョルパン):見た目も色鮮やかで楽しい。
・車海老の松の実ソース:梨の甘さが特徴的?
・魚饅頭:魚はこの日は鱸でした。具入り。
・どんぐりときのこのチャプチェ:乾燥させたどんぐり蒟蒻をお披露目。
チャプチェとは色々な具材を細く切って和えたものだとの説明もアリ。
・薬膳アワビ蒸し:ガッツリ棗に刺さるは冬虫夏草っ!
香り、味わい、と食材に、既にこれだけでテンション上がるし、精力つきそー!
・神仙炉(シンソンロ):こちらも色とりどりの食材が綺麗に並べられ、
盛り付けもスタッフが全て取り分けてくれるので、楽チン♪
・牛肉&豚肉(と、白菜キムチ):何気にシンプル。w
・お食事(粥):〆もお粥なのがヘルシーw
・韓国デザート:クルミ入りの干し柿とかヘルシー過ぎるw
確かに、普段から口にしてる韓国料理みたいに、
唐辛子やタレ一辺倒ではなく、旨味を伴う、
繊細で色々な要素が詰まったコースになってますね。
始めの1杯は、JINRO”乙”を。
その後は、百歳酒(ペクセジュ)をボトルでオーダー。
百歳酒(ペクセジュ)って聞いたことはあったけど、
トライするのは初めてで、新鮮でした。こぅいぅの好き♡笑
これを高いと思うかどうかはその人次第?!
冬虫夏草とか、高級食材ですけど、量的には
沢山召し上がられる方は物足りなさを感じるかも!?w
と言う訳で、コースがさほど様変わりしないようですし、
ドラミは1度行ったら気が済んだし、もぅ良いかな?w
ご馳走様でしたぁ~☆彡