餐厅信息
细节
| 店名 |
Edo Yakiniku
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、日本料理、牛肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-1619 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 4F B |
| 交通方式 |
距离东京地铁日比谷线东银座站步行5分钟距离东银座站250米距离银座站183米 距離银座 183 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4011001119683 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10％頂いております。 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 吧台6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.5.30 |
| 电话号码 |
03-6263-9925 |
| 备注 |
姊妹店信息 “西麻布健四郎” 2015年8月5日开业 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ “烤肉牛光惠比寿总店” 2017年2月9日开业 https://tabelog.com/ tokyo/A1303/A130302/13204541/ “烤肉牛光一门目黑店”于2017年6月29日开业 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ “牛光西麻布”于2019年9月14日开业 https:/ /tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ “银座近光” 2020年8月7日开业 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ “银座近光6丁目” 7月开业2021年4月4日 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/ “横滨牛光”开业 2021年9月16日 https://tabelog.com/kanakawa/A1401 /A140101/14083688/ “惠比寿牛光”开业2022年3月12日 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13267853/ “银座近光并木通” 2022年5月30日开业 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ |
先日初来店、料理長の近重泰輔氏がカウンター越しに腕を奮って下さると言う贅沢過ぎる空間で味わう、最高のお肉の数々でした！！
感無量の焼肉体験でした〜＼(^o^)／
2月コース
温菜
和牛モツの酒蒸し
純血但馬万葉牛のテールスープ
お刺身
純血但馬万葉牛 ハツ刺身
冷菜
冷たいニラレバ
黄韮、ジュレ
肉鮨
タン
神のタン厚切り
下 えのきのナムル
上 ネギ塩(葉玉ねぎロースト) 水晶分担
ハラミ
神のハラミ シマチョウオイル
カンボジアの胡椒
サーロイン
サーロインの焼きすき
つけだれ 大根 芹
江戸前ハーブのサラダ
肉料理
メンチカツ
サーロインとハラミを手切りミンチにされており、
テールスープを練り込んで味付けして下さっています。中からはジュワ〜と肉汁が‥
このお肉でメンチカツは贅沢過ぎますww
タレ肉
ヒレ食べ比べ
福島県 ベルファーム ヒレ 山葵
純血但馬万葉牛 ツラミ コチュジャン
純血但馬万葉牛 リブ巻き 橙胡椒
食事
藁焼きの土鍋ご飯
島らっきょう
ふきのとう
デザート
ミルクアイス
デザート
紅まどんな大福
★江戸焼肉ペアリングドリンク10,000円★
１みりんトニック
八海山 「麹の蜜」
2平川ワイナリー レスプリ テール ド ヨイチ
北海道/非公開
3ガリ酎ハイ
りんごのガリと国産クラフトジンのカクテル
３白梅（日本酒のカクテル）
日本酒とコアントローのスノースタイルのカクテル
5 ドメーヌ・ド・マルクー シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ
フランス/ローヌ
グルナッシュなど
6 テンゲイジ ラムール ドメーヌ・デ・テンゲイジ
日本/山梨
マスカットベーリーA
7ハイボール
倉吉１２年とはちみつのリキュールを使用したカクテル
８安心院ワイン 小公子
日本/大分
小公子
9ほうじ茶ハイ
福岡県八女茶を使用したほうじ茶のカクテル
デザート
【ミルクアイス】
北海道山川牧場で、有機栽培で育てられた牧草を
食べて育った牛のミルク、ゆっくりと1/2まで
煮詰めて濃縮されている。
必要最低限の材料だけで仕上げたアイスで、
濃厚なまでにあっさりとしていて、、
飾りなしでこのままが1番贅沢な味わいでした！！
味変に、塩の提案もして下さいます、
お代わりには是非、お楽しみ下さい★
【紅まどんなの大福】
・フレッシュの紅まどんな
・紅まどんなマーマレード
実、綿、皮全て使ったマーマレードは
とってもマイルドな味わい、炊き立て求肥と
合わせて頂きましたが、スプーンで召し上がっていただくためにゆるく炊き上げた求肥はトロトロで
口の中で直ぐに溶けてなくなるほどの軽やかさ
でした★★★
どれもこれもが贅沢過ぎる味わいばかりで
至福過ぎるお食事の時間に感謝！！
また機会があれば是非お伺いさせて頂きます！
お肉好きの極みのような体験で、忘れられません‥
こんなお肉なかなか出逢えません。。
そして、最後にある第二ステージも
また魅力の一つで楽しかったです。(^-^)v
美味しく楽しい魅力の詰まった江戸焼肉さん、
是非、行かれてみて下さい〜★★★