餐厅信息
细节
| 店名 |
HESTIA GINZA（HESTIA GINZA）
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|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5589-3295 |
| 预约可/不可 |
可预订
アレルギーや苦手なものにつきましては事前にご相談くださいませ。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-7-7 銀座777ビル 2F |
| 交通方式 |
从新桥站银座口徒步5分钟 距離银座 345 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
個室料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,优惠时段,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车
晚餐从中学生以上开始 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.6.1 |
| 电话号码 |
03-6281-4888 |
本日は2022年6月1日にオープンした薪焼きレストランにお伺いしました。
場所は銀座7丁目、1階に酒屋のリカーマウンテンが入っている新築ビル「GINZA777 ADCビルディング 」の2階です。高級感のある広い店内、右側に薪焼き釜があるので、カウンター席も良さそうです。1名でしたが個室にご案内いただきました。
本日はオープン記念の・近江大倉和牛ハンバーグコース ¥3,800 をお願いしました。
・山のスープ~キノコ出汁~
薪焼きステーキの他にスープに力を入れているのも特徴。海、山、畑のスープがあるそうですが、こちらはポルチーニ、松茸など7種類のキノコを使った調味料を使用しないスープ。香りもよくキノコ好きには嬉しい。しかもほぼ飲み放題に近い分量が、味変でトリュフ塩も提供されます。
・HESTIAサラダ
彩の綺麗なサラダ、ニンジンとパプリカのピュレ、薪焼きの野菜を添えて。
・自家製フォカッチャ
やや硬めのフォカッチャですが、メインのハンバーグソースを付けていただく用に。
・近江大倉和牛のハンバーグ、リガトーニのラグー
赤ワインとゴボウのソース。ハンバーグはかなり小さめですが、レバー入りでコクがあり美味。その分、パスタ、ジャガイモがなかなかの食べ応えです。
・ココナッツのアイスとメレンゲ、ブランマンジェ
デザートは好物のココナツを使用したもの。こちらも盛り付けが綺麗で爽やか、お肉の後にぴったり。最後は・コーヒーをいただきゆっくりさせていただきました。
まだランチ営業を初めて間もないせいか、空いておりサービスも非常に丁寧、快適な時間を過ごせるレストランです。また機会があればお伺いさせていただきます。ごちそうさまでした！