官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyoubashi Obanzaijou
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5589-2381 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F |
| 交通方式 |
银座线京桥站徒步2分钟有乐町线银座一丁目站徒步2分钟 距離银座一丁目 166 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010002018523 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只包下吧台席位需要4位以上。请随时咨询店铺。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 * 4人或以上团体可以私人预订。请随时联系我们的商店。 [接待套餐（可预约人数）] ・京桥御万菜套餐6,600日元（6～8人） ・酿造套餐8,800日元（5～8人） ・周年纪念套餐10,000日元（4～8人） |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有专用吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
仅提供包租服务。4位成人起受理。请随时咨询店铺。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.6.3 |
| 电话号码 |
080-4464-5550 |
銀座線京橋駅より徒歩2分
季節を愉しめる本格和食をおばんざい料理で。それに合わせ銘酒も堪能できる『京橋おばんざい 醸』さん。
休日の夜、予約して伺いました。
日本に生まれて良かったなぁと心から思える、こういうのがいいんですよね。
日中は暑かったこの日。夜は涼しく風が心地よいので二重橋前から歩いてやってきました。
白木の壁に白のれん。シンプルな外観、素敵です。
店内は、板前さんの仕事を目の前で楽しめるコの字のカウンターのみの落ち着いた大人の空間です。
カウンターの上はずらりと並ぶ日本酒の瓶。わくわくします。
カウンターにつき、先ずは、
●七賢スパークリング。
ほんのり甘くスッキリいただける七賢が旨い。
いただいたのはこちら。
【醸コース】8,800円
■玉ねぎ皮の冷製スープ
■生湯葉・生うにべっこうあんかけ
■刺身三種盛り合わせ
・北海道 鮪中トロ
・愛媛県 鯵
・千葉県 鱸
■京橋おばんざい六種盛り
・焼き秋茄子含め煮
・冬瓜蟹あんかけ
・出し巻き玉子
・プチトマトとモッツァレラチーズ 塩ポン酢ジュレ
・金時草のおひたし
・極み蒸し大山鶏の胡麻ソース
■ 宮城県産 太刀魚塩焼き
■ 鹿児島県ひろまつ和牛 ロースのグリル
■ 海鮮ばらちらし寿司
■ 幸水・巨峰
日本酒はこちらをいただきました。
●飛露喜 特別純米
●美酒の設計 純米吟醸
〜玉ねぎの皮を使った冷製スープ、珍しい。そして美味しい。
余談ですがお店のユニフォームも玉ねぎの皮で染めているんですって。びっくり。
〜なめらかな湯葉と香り広がる雲丹、そしてべっこう色の醤油ベースのあんかけ。優しいし味にほっこり。
〜とろける中とろ。プリッと鯵。柔らかくあっさり、綺麗な鱸。
〜おばんざい6種盛は、季節を感じる素材と味。
優しい味の煮汁をたっぷり染み込ませた含め煮は流石。ふわふわしっとりのだし巻きも、ほろほろの大山鶏の極み蒸しも、どれもすごく美味しい。身体が喜んでる気がします。
〜赤茄子、万願寺青唐焼き浸しを添えた太刀魚も塩加減絶妙で繊細。
〜柔らかく旨みたっぷりのひろまつ和牛ロースのグリル。大黒しめじ、アスパラなど野菜たちもとても美味しい。自家製の赤ワイン味噌が美味しい。
〜洋菓子用のセルクルで彩り鮮やかで華やかな海鮮ばらちらし寿司。混ぜていただきます。あぁ幸せ。
〜甘さ抑えた抹茶のムースと、幸水、巨峰。デザートまでもう完璧です。
料理長の手による料理はどれも素材と季節を感じられるとても美味しい料理です。
日本酒に造詣の深い店長の話しは聴いていてとても楽しく、そして勉強になります。
店長の愛に溢れる日本酒の話はとにかく楽しく勉強になりました。
また絶対伺おうと思う素敵なお店でした。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
京橋おばんざい 醸
050-5589-2381
東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F
営業時間：16:00～23:30(最終入店 21:30)
定休日：日曜
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
QRコード決済可（PayPay）