官方消息
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優しい和空間でひっそりと和食日本酒を堪能「京橋おばんざい醸」
京橋おばんざい 醸
080-4464-5550
東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F
キッチンを囲んだカウンター席は料理長がお料理を手掛けるところを穏やかに見ることができいい感じです。旬の食材たっぷりの美しいおばんざいのコースが嬉しすぎました。
コースは3,500円からありますが、今回は京橋おばんざいの盛り合わせと和牛ロースのグリルがメインの「醸コース」8,800円にドリンク別でいただきました。
席に着くとおしぼりは冷たいのと温かいのがあると伺う。冷たいので。おしぼりからさわやかな柑橘系の香りがする。リラックスします。
今日は七賢スパークリングで乾杯。なんとも美味しく気分があがります。
玉ねぎ皮のスープは優しく喉越しの良いスープ。
生湯葉・生うにべっこうあんかけは、素材も良いしべっこうあんかけがまた上品で旨し。
お刺身も中トロ、鯵、鱸ともに良い品を感じれました。どれも美味しい。仕入れもばっちりと思います。
季節感があるおばんざい、味のタイプが皆違い楽しい。日本酒のアテにぴったりでした。
太刀魚塩焼きは赤茄子、万願寺青唐焼き浸しが添えられていました。主役も脇役も美味しいです。
お肉料理は和牛ロースのグリル。脂の加減が良くて思い出すと口の中がじゅわーっとしてしまう。塩や山葵もつけるのも良いけど、赤ワイン味噌がこれまた味がふくよかに感じられ面白かったです。
海鮮バラチラシはセルクル型で整えてあって、美しい。色々な具がトッピングになっていて、混ぜてみて食べたところが、一口一口楽しく味わえた寿司でした。
デザートの果物は幸水、巨峰。ジューシーですね。ほんと好き。抹茶のムースも優しい甘みで美味しく、バランスの良い3点でした。
途中でいただいた日本酒は、田酒と笑四季。
どちらも好き。新政なども何種か置いてあり、珍しい日本酒も取り揃えているようでした。店長さんのお酒選びのセンスがいい感じ、お話しを聞いているとワクワク、うんうんと頷けるんです。次来た時はまた違う美味しいの置いてるんだろうなと期待してしまう。
こういう店主のいるお店はいいですね。本当良い。
今回は贅沢なコースをいただきましたが、会社から徒歩圏内だし、16時オープンだし、おばんざいと日本酒2種が飲めるコースで0次回しても楽しいなと感じました。
和食最高、そして日本酒も素敵でした。大人になるとこうやってしっぽり美味しいのをいただけるお店が良くなりますね。まったり幸せです。
〈醸コース 8,800円〉
玉ねぎ皮の冷製スープ
生湯葉・生うにべっこうあんかけ
刺身三種盛り合わせ
北海道鮪中トロ
愛媛県鯵
千葉県 鱸
京橋おばんざい種六盛り
焼き秋茄子含め煮
冬瓜蟹あんかけ
出し巻き玉子
プチトマトとモッツァレラチーズ 塩ポン酢ジュレ
金時草のおひたし
極み蒸し大山鶏の胡麻ソース
宮城県産 太刀魚塩焼き
鹿児島県ひろまつ和牛 ロースのグリル
海鮮ばらちらし寿司
幸水.巨峰 抹茶のムース
・・呑んだもの・・・
七賢スパークリング
田酒
笑四季
お店の雰囲気
和の雰囲気漂う、キッチンを囲むカウンター席はしっぽりと落ち着いた良い雰囲気。静かめに流れるjazzも心地よいです。
お店の行き方
銀座線京橋駅の3番から出て、タリーズ、モンベルを右手に見ながら真っ直ぐ、京橋大根河岸おもてなしの庭手前を右に曲がって少し。
ちなみに私は二重橋前から歩いてみました。12分くらいだったので、京橋以外でも色々な駅から歩けそうです。
京橋おばんざい醸でまったり至福の時間
https://youtube.com/shorts/XM-Txsvco-k?feature=share
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyoubashi Obanzaijou
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5589-2381 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F |
| 交通方式 |
银座线京桥站徒步2分钟有乐町线银座一丁目站徒步2分钟 距離银座一丁目 166 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010002018523 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只包下吧台席位需要4位以上。请随时咨询店铺。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 * 4人或以上团体可以私人预订。请随时联系我们的商店。 [接待套餐（可预约人数）] ・京桥御万菜套餐6,600日元（6～8人） ・酿造套餐8,800日元（5～8人） ・周年纪念套餐10,000日元（4～8人） |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有专用吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
仅提供包租服务。4位成人起受理。请随时咨询店铺。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.6.3 |
| 电话号码 |
080-4464-5550 |
京橋おばんざい 醸
050-5589-2381
東京都中央区京橋3-4-4
イーストサイドビル 1F
ちょっとリッチにお酒を楽しむ会社仲間と4人で訪問です。ちなみに会社から徒歩12分なので適度にウォーキングもできてヨシヨシ。
しっぽりとしたキッチンを囲んだカウンターのみのお店。雰囲気も相変わらず良いです。
今回は、高級魚 長崎県五島いさきと福岡県産穴子の玉しめ、千葉県オリヴィアポークのメイン(全7品)
6,600円のコース
・玉ねぎ皮のスープ
・熊本県産シマアジと水茄子のサラダ仕立て
・京橋おばんざい六種盛り
【小松菜煮浸し】
【たけのこの土佐煮】
【極み蒸し大山鶏の胡麻ソース】
【出し巻き玉子】
【茄子と生雲丹 山葵】
【万願寺とじゃこの有馬煮】
・金目鯛の青海苔あんかけ
・千葉県オリヴィアポークのグリルおろし塩ポン酢
・蟹の玉子とじごはん
・抹茶のムース 苺・小豆
前より安いコースで予約しましたが、どれも抜群に美味しいし、お腹も十分満たされて大満足でした。
お仲間も皆喜んでくれました。
日本酒は色々飲みましたよ。
尾瀬の雪解け
加賀鳶
文佳人夏吟醸
雨後の月
新政No.6 R-type
日本酒もどれも美味しかったなぁ。
個人的には美味しくてもなかなか再訪には踏み切らないんですが、やっぱり来てしまった。そして又使いたくなると思います。
ほんと美味しくて倒れるかと思いましたもんね。
また動画作りました
YouTube
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Instagram
https://www.instagram.com/reel/Cs8aWkaAQqt/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
TikTok
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