官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bar LIBRE GINZA（Bar LIBRE GINZA）
|
|---|---|
| 类型 | 酒吧、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5589-3350 |
| 预约可/不可 |
可预订
5名様以上のご予約の際は、直接店舗へお問い合わせ下さい。ご予約のお時間を過ぎても15分以上ご連絡の無い場合、お席をご用意出来ない事がございます。ご了承ください。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-6-6 ARROWS B1F |
| 交通方式 |
有乐町线银座一丁目站8号出口徒步2分钟 距離银座一丁目 56 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8010001226651 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10％、18:00以降チャージ料1000円 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ 吧台5席，桌子14席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 (加热式香烟限定) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.6.10 |
| 电话号码 |
03-6263-0560 |
火曜日にもかかわらず、周囲のごはん屋さんは満席状態。
なんでだろう、と思いつつも、地下に続く階段に導かれるようにこちらのお店にお邪魔した。
「銀座の地下に潜む秘密のジャングル」
というのがコンセプトらしい。
鬱蒼とした密林を思わせるような暗がりの店内。天井には星空に見立てたライトが瞬く。
ふへー……。
ブラックライトでハーブを栽培しているのか、カウンターの上にあるプランナーから、都度、収穫が行われていた。
メニューは二次元バーコードの読み取り式。
コンセプトバーあるあるだけれど、オリジナルカクテルがとても多い印象。
フルーツを全面に押し出してるのは、ジャングルというテーマだからだろうか。
お願いしたのが、《Mori to Komorebi》（森と木漏れ日）、和梨のブルドック、オレンジブリュレ。
森と木漏れ日は、レモングラスの香りがすごく華やかで、甘さ控えめ。さっぱりといただける。
グラスのふちにココナッツオイルが塗布されているらしいのだけれど、ちょっとよくわからなかった。バカ舌で申し訳ない。
和梨のブルドックは、お酒少なめでお願いしたせいなのか、ウイスキーの香りが感じにくいのが少しだけ残念。
ただ、和梨を贅沢に使っているのか、粒粒感と和梨の控えめな甘さが品が良くておいしい。
氷の上にそっと添えられた紅葉も目に楽しいと思う。
そういえば、カウンターの上に置かれていた和梨がなくなっていたけれど、あの大きさ、新高梨……？ いやいや、まさか。
お通しはナッツとドライフルーツと暖かいトマトのスープ。
トマトスープはケチャップかな？？？？？？？ ってくらい味が濃かったんだけれど、遠くの方でコンソメのお味がして及第点。
ナッツとドライフルーツは普通においしい。
オレンジブリュレが、ちょっと残念なクオリティで、なんていうんだろう。
豆腐みたいな弾力で硬化してたといえばいいのか、たぶん、あれ、火を入れ過ぎでは……？
家でプリン作って失敗したときのあの感じと言えばいいのか……。
オレンジのさわやかな香りがすごく魅力的だっただけに少しだけ残念。
グラスの足がトーテムポールになっていたり、すごく創意工夫が見えるだけに、あと一歩というところか。