窓がないのが残念だが、お料理は盛り付けが美しく美味しい！ランチコース 5800円
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 のバニタが香るチーズケーキ
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のコーヒー
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ランチコース 5800円 の生ビール
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ランチコース 5800円 のバター
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ランチコース 5800円 の小菓子
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メニュー
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ランチコース 5800円 の生ビール
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 の愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
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ランチコース 5800円 の北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
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ランチコース 5800円 のカリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
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ランチコース 5800円 の生ハム
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のバニタが香るチーズケーキ
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ランチコース 5800円 のコーヒー
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ランチコース 5800円 の小菓子
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のバニタが香るチーズケーキ
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ランチコース 5800円 のコーヒー
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ランチコース 5800円 の小菓子
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のバニタが香るチーズケーキ
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ランチコース 5800円 のコーヒー
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ランチコース 5800円 の小菓子
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のバニタが香るチーズケーキ
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ランチコース 5800円 のコーヒー
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のコーヒー
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ランチコース 5800円 の小菓子
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 のバニタが香るチーズケーキ
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ランチコース 5800円 のコーヒー
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ランチコース 5800円 の小菓子
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ランチコース 5800円 のバター
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ランチコース 5800円 のバター
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ランチコース 5800円 の生ビール
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ランチコース 5800円 の生ビール
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ランチコース 5800円 のバター
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ランチコース 5800円 のバター
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ランチコース 5800円 の生ビール
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ランチコース 5800円 の生ビール
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ランチコース 5800円 のバター
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ランチコース 5800円 のパン
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ランチコース 5800円 の生ビール
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ランチコース 5800円 の生ビール
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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メニュー
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メニュー
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メニュー
餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Le Centre（Le Centre）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、洋酒吧 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 6F |
| 交通方式 |
从东京Metro银座线、丸之内线、日比谷线“银座”站C2出口徒步2分钟东京Metro地铁日比谷线、千代田线“日比谷”站A2出口徒步5分钟从JR山手线“有乐町”站银座口徒步5分钟从银座站通过西银座停车场，到本大厦“GICROS GINZA GEMS”。雨天也不会被淋湿，您可以舒适地光临。 距離银座 200 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010401165878 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
ディナー チャージ料2,000円（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，餐桌8席 (餐桌7位以上的预约请电话咨询)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 6名以上的客人可以预约窗边座位楼层的包场。详情请致电咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
很抱歉，儿童只能在午餐时间使用。 |
| 服装规定 |
请勿穿短裤、人字拖或以此为标准的便装。 |
| 开店日 |
2022.12.20 |
| 备注 |
如需预订 7 人或以上餐桌，请通过电话联系我们。餐桌座位最多可容纳 10 人。一排最多可容纳 8 人。即使说没有座位，也可能有座位。请通过电话联系我们。如果您还有其他疑问，请通过电话联系我们。 |
| 餐厅公关 |
【半价瓶装酒展进行中】正宗法国料理，清淡又自由
采购的食材的状态、当天的气温自不必说，拥有侍酒师资格的主厨根据客人的饮品来调整味道，总是为您送上最好的一盘。为您准备了各种杯装葡萄酒和不含酒精的鸡尾酒。在可以品尝到现场感十足的烹饪风景的吧台席，以及可以一览银座夜景，充满特别感觉的桌席上，您可以尽情享受。*瓶装葡萄酒半价展部分商品除外。 |
★3.7【FILE 4099】2023/06/03 (土) 12:35 訪問
銀座の
みゆき通り沿いのGICROS GINZA GEMS 6階に
6ヶ月前の2022年12月にオープンした
ビストロです。
前日に一休レストランから予約して訪問しました。
店内は
ダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気です。
入って
右手にカウンター10席、
奥手にテーブル12席、
の合計22席で小じんまりしています。
カウンター席には窓が一切ないので
開放感は一切なく圧迫感があります。
訪問時
先客は2組3名でした。
その後、お客の入店はなく、
非常に空いていました。
客層は全て女性です。
接客は
男性スタッフ1名、
女性スタッフ1名が
丁寧に行います。
メニュ－は
・ランチコース 5800円(税込)
(パン、アミューズ、前菜、スープ、魚料理or肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
・ランチコース 7500円(税込)
(パン、アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
・ランチコース 9800円(税込)
(パン、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
です。
メインは
・愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
・神奈川県産みやじ豚肩ロース肉のロティ マスタードソース
の2種類から選びます。
カフェは
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・ハニー・ストロベリーティー
・ミントティー
・カモミールブレンド
・フルーツカクテル
・デカフェ ラフランスティー
・コーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ
・カプチーノ
・デカフェ
の13種類から選びます。
カフェの濃度は
・ブラジル ～まろやか、なめらか～
・インディア ～力強い、スパイシー～
・ペルー ～上品、さわやか～
の3種類から選びます。
ランチコース 5800円
をオーダーしました。
内容は
・生ビール
・生ハム
・北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソース
・パン、バター
・カリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセント
・愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソース
・バニラが香るチーズケーキ
・コーヒー
・小菓子
です。
提供時間は約1時間1分で
12:35 オーダー
12:40 5分後 生ビール
12:44 9分後 アミューズ
12:49 14分後 バター
12:51 16分後 前菜
12:52 17分後 パン(1回目)
13:03 28分後 スープ
13:08 33分後 パン(2回目)
13:18 43分後 メイン
13:20 45分後 パン(3回目)
13:33 58分後 デザート
13:36 61分後 カフェ
です。
ドリンクは
生ビールを選びました。
とても美味しいです。
アミューズは
生ハムで、
黒く丸い皿の上に、
長方形の透明なガラスをのせ、
生ハム、マンゴー、花を彩り美しく盛り付けて提供されます。
マンゴーの甘さがアクセントになり
美味しいです。
パンは
バター付きでとても美味しいです。
2回お替りし合計3個頂きました。
前菜は
北海道産帆立貝のポワレ レンズ豆添え 焦がしバターソースで、
白く丸い皿に、
マッシュポテトを敷き、北海道産帆立貝のポワレをのせ、
レンズ豆とサラダと花を添え、焦がしバターソースを
かけて提供されます。
帆立貝のポワレは
旨みが強く美味しいです。
スープは
カリフラワーのポタージュ 新玉ねぎのアクセントで、
黒く丸い皿にカリフラワーのポタージュを注ぎ、
牡蠣と緑をトッピングして
新玉ねぎのアクセントを加えて提供されます。
濃厚で優しい甘みが広がり
とても美味しいです。
メインは
愛媛県産真鯛のポシェ ブイヤベースソースで、
灰色の丸い皿に、
愛媛県産真鯛のポシェを盛り、
大きな菜の花で飾って
ブイヤベースソースを掛けて提供されます。
濃厚なブイヤベースソースの旨みが効いて
とても美味しいです。
デザートは
バニラが香るチーズケーキで、
黒く丸い皿に、チーズケーキをのせ、
苺とマンゴーソルベを添え、
ストロベリーパウダーとストロベリーソースで
飾って提供されます。
とても美味しいです。
カフェは
淹れたてのコーヒーで
苦みが強くとても美味しいです。
小菓子も3種類付きます。
店内は
ダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気です。
ランチコース 5800円 は
パン、アミューズ、前菜、スープ、魚料理or肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
一休レストランがら予約するとアルコールが付きます。
カウンター席には窓が一切なく圧迫感があるのが残念でしたが、
お料理は盛り付けも美しく美味しいです。