官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Madera
|
|---|---|
| 类型 | 洋酒吧、西班牙料理、西式料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-1241 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-13-4 銀座S2ビル B1F |
| 交通方式 |
地铁东银座站A1号出口步行2分钟地铁银座站步行5分钟 距離东银座 192 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料500円 |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2023.2.15 |
| 电话号码 |
03-6264-3590 |
【東京:銀座/Madera】
今年2月にオープンしたばかり！
超雰囲気が良くてお洒落なワインバー。
ワインバーなのでお酒の種類がとっても多いし、
ホテル出身のシェフが作る本格的なお料理。
カウンターもテーブルもあるから
1件目でガッツリお料理を楽しむにも、
2件目でお酒メインで楽しむにもどちらもおすすめ！
《order》--------------------------------
＊自家製国産豚のグァンチャーレの
サラダ温かいヴィネグレット ¥1760
＊エスカルゴの香草バター焼き ¥1760
＊モルタデッラとチーズのハムカツ ¥1300
＊国産和牛の赤ワイン煮込み ¥3190
＊バレンシア風パエリア ¥3400
＊テリーヌジャンドゥーヤ ¥880
＊ブランデー香る大人のプリン ¥660
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◆自家製国産豚のグァンチャーレの
サラダ温かいヴィネグレット
豚肉が乗ったサラダはボリュームもあって
美味しいよ！味濃いめなのでお酒にも合う。
◆エスカルゴの香草バター焼き
久しぶりにエスカルゴ！
香草バターが美味しいので
バケットを追加でもらうのがおすすめ！
◆モルタデッラとチーズのハムカツ
薄くスライスしたモルタデラに
チーズ挟んであげたハムカツは、
リーぺリンのウスターソースをかけて。
これがめちゃくちゃ美味しかった！
モルタデラ好きだけどはじめてこんな食べ方した！
◆国産和牛の赤ワイン煮込み
とろっとろになったお肉はナイフなしで余裕。
マッシュポテトと一緒に食べるの最高。
◆バレンシア風パエリア
お野菜とお肉たっぷりのパエリア。
味変でアリオリソース。
旨味たっぷり。
◆テリーヌジャンドゥーヤ
◆ブランデー香る大人のプリン
シェフがスイーツにもとっても力を入れていて
オススメして下さったので注文！
ヘーゼルナッツとチョコレートを合わせた
ジャンドゥーヤを使ったテリーヌは、
まじでうま過ぎる。。
濃厚かつ、ナッツの香ばしさがたまらん。
ブランデー香る大人のプリンは柔らかく
なめらかなんだけど、トロトロ過ぎず
程よい硬さが絶妙。ブランデーの香りも最高。
スイーツに合わせてストレートのラム酒を。
合う。。至福。
ワインバーなのにお料理美味しくて
調子乗って頼み過ぎた(笑)
お腹いっぱい！
お酒も美味しくて、お洒落で雰囲気も良い。
隠れ家感のある良いお店に出会えました。