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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Rouran（Ginza Rouran）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
050-5600-3829 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 10F |
| 交通方式 |
从地铁银座站徒步3分钟 距離银座 373 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.7 |
| 电话号码 |
03-6228-5971 |
銀座は結構中華のお店が多いイメージ。
今は閉店してしまいましたが、大好きなパフェを出してくれていたビューティーなサロンがあったビルの10Ｆにあります。
老舗が移転したみたいで、前から中華の気分になったら寄ろうと思っての訪問。
平日なのに開店時間からすでにお客様いたり、予約席も結構多かったりと人気なのが伺えます。
ワインセラーもあったりしてたので、ワンドリンクでワイン行けないのが残念。
◯前菜盛り合わせ
冷たい前菜です。
出汁をたっぷり含んだシャキシャキ舞茸や湯葉。
バンバンジーのピリ辛な胡麻ソースが美味しい。
クラゲがめちゃコリコリー。
チャーシューうまうまー。もっと食べたい笑
下にある黒糖のカシューナッツも甘くて良き。
◯蟹の卵入りふかひれスープ
オレンジー。
あちあちー！
とろっとしてますなー。
蟹の身も入ってる。
フカヒレ太めで良いね。
優しいお味。
サービスのようで、あたたかいジャスミン茶も登場。
しかも毎回注いでくれる。うおー。銀座すごーい。
◯焼き北京ダック
皮が香ばしいですねー。
すでに巻かれているタイプ。
葱が結構しっかりしてる。もっと食べたい笑
えびせんって、ちゃんとしたお店のって、なんかちがうの？と、美味しくてちょっとびびった。
きめ細かいし、脂っこすぎないし。
◯帆立貝の葱、生姜あんかけ
おおー。まるまる。甘さを感じますね。
細かく包丁を入れることで、味がよく染みてます。
餡も美味しい。
◯牛フィレと彩り野菜の炒め
野菜たちも仄かに甘くて、フィレと味付け変えてあるのが良い。
食べ疲れなくていいっすね。
◯チャーシュー高菜入りチャーハン
しっとり系ですが、ぱらっと粒がちゃんと独立してます。色んな具があって、一皿の中で味変があって飽きない。もっとたべたーい笑
◯デザート
杏仁プリン
うわーいー！プチパフェみたーい！
ちっちゃいのがくるかと思ってたら、嬉しい誤算！
とろとろー！
果実もほんのり甘い柿や梨、柘榴って珍しいねー。キウイは元々あまり得意で無いのでノーコメント笑
これらのフルーツが良い塩梅。
終わりにテンション上がるのって、その後の1日のハレ具合が左右されるからすごい大事！
出てくるスピードも早いし、接客は上品だけどこっちが疲れる感じじゃ無いし、ちょいと食べる時には気負いしなくて良いですね。
銀座でランチして、ちょっと優雅な気分になりたい。でも、疲れるのはいやっ。っていうのにしっかりマッチしてて、他の地域じゃなくて、銀座で。ってのがわかってくれてるって感じの雰囲気な気がします。
味付けも濃すぎなくて疲れずサラッといただけますね。
コテコテ！だと、たまに胃が疲れることがあるので、程よい感じでした。