官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Higoya
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-3894 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-7-11 ソワレ・ド・銀座第2弥生ビル 9F |
| 交通方式 |
地铁银座站B5号出口/A1号出口/B6号出口步行10分钟JR新桥站/地铁新桥站步行5分钟 距離新桥 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料：ディナーのみ 10％ チャージ料金：お通し込 800円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台7席，桌子4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2023.5.23 |
| 电话号码 |
03-6228-5510 |
| 备注 |
☆HIGO家GINZA重装开业以黑猪肉大葱涮锅为招牌菜品的HIGO家GINZA,今春在银座8丁目重装开业。人气菜品和味道不变，为您准备了考究的烧酒和日本酒。预定开张日期是5月下旬。衷心期待各位的光临。 |
黒豚のしゃぶしゃぶを中心に、
薩摩地鶏の炭火焼きや、
さつま揚げなどが楽しめるお店が、
移転されたので伺ってみました。
場所は知らないと入らないようなビルにあるのですが、
銀座で10年以上も営業されていただけあって、
店内は満席でした。
銀座の便利な場所にありながらも、
お手頃なのも人気の理由の一つかもしれません。
メニューはアラカルト。
ドリンクで面白かったのが「内臓美人ハイ」￥1000。
クセのない青汁を使ったもので、
とても飲みやすかったです。
●白烏賊、キャビア
お通しです。
お出汁がしっかりしたジュレがかかっています。
●長芋のわさび漬け ¥850
シャキシャキで、
漬け加減も良く美味しい♪
●焼き茄子のお浸し ¥800
よく冷えていて、
お出汁が美味しいです。
取り分けて下さいました。
●カツオのたたき ¥1500
しっとりと旨味が乗っています。
こちらも取り分けて下さいました。
●薩摩地鶏の炭火焼き （ハーフ） ¥1100
柚子胡椒と。
●銀鱈の西京焼き ¥1350
ふっくらジューシーで美味しい♪
●黒豚ネギしゃぶ、黒豚火鍋の二色鍋 ￥4000
鍋物は2人前からのオーダー。
ネギしゃぶはスープがしっかりと濃厚なので、
追加でポン酢や胡麻だれもありますが、
そのままでいただけます。
火鍋は程良い辛さです。
お野菜たっぷりで、
お肉やお野菜、
生ラーメンやうどん、雑炊などの締めもありますが、
結構お腹いっぱいでした。
●キノコの天麩羅盛り合わせ ￥1300
あわび茸、大黒本しめじ、山伏茸。
●おにぎり 明太子 昆布 各￥500
ご飯の炊き加減も良く美味しかったです♪
伺ってから気が付いたのですが、
全席喫煙でしまったなと思ったのですが、
換気がしっかりしているのか、
全く気になりませんでした☆