官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Higoya
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-3894 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-7-11 ソワレ・ド・銀座第2弥生ビル 9F |
| 交通方式 |
地铁银座站B5号出口/A1号出口/B6号出口步行10分钟JR新桥站/地铁新桥站步行5分钟 距離新桥 277 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料：ディナーのみ 10％ チャージ料金：お通し込 800円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台7席，桌子4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2023.5.23 |
| 电话号码 |
03-6228-5510 |
| 备注 |
☆HIGO家GINZA重装开业以黑猪肉大葱涮锅为招牌菜品的HIGO家GINZA,今春在银座8丁目重装开业。人气菜品和味道不变，为您准备了考究的烧酒和日本酒。预定开张日期是5月下旬。衷心期待各位的光临。 |
新橋駅徒歩5分、結果から言うと、めちゃくちゃ美味しい黒豚のしゃぶしゃぶ屋さんでした！
店員さんも、常に見守ってくださり、すぐに色々と気がついてくれます。感じが良い方が多く、女性店員さんもかわいい。
今年の5月オープン、平日なのに満席となっています。かなりの実力派！決して値段的には安いお値段ではありませんが、銀座でこの味を味わうにはすごくリーズナブルだと感じられると思います！間違いありません！
まずはお通しからスタート、あわび、えび、白胡麻、ほうれん草の白あえ、柔らかく、さっぱりしていて、しかも出汁の味がしっかりあってすごくおいしい！これがお通しに来るのはすごく嬉しい。。
期待が高まります！
注文したもの
フルーツトマト 800円
つけあわせの塩も、ちょうどいい感じのしょっぱさで、つけすぎた感がなく、安心して食べられる。
トマトの皮がつるつるとシャキシャキしていて、新鮮さがでている。とても冷が冷えていて、ひんやりと、おいしい
ルッコラとクレソンのサラダ（温玉のせ）1000円
クレソンには臭みがないから、ルッコラと合わせて食べても、クレソンの苦味が苦手な人もいけちゃいそうです。
酢が効いていて、身体に良さそう！まぜた温玉の味もポンインととなり、いつのまにか食べ終わっています。
黒豚ネギしゃぶ 3500円 2人前から
ネギ、水菜、椎茸、えのき
ネギがシャキシャキで、豚肉に巻いて食べる、この出汁は美味しすぎて、完全に飲める。大好なゆず胡椒もアクセント！細かく刻んだ九條ネギを豚肉と包んで食べる。幸せのひととき、この日の為に生きてました♪(´ε｀ )こちらのお店は野菜が全て新鮮だと実感しました。
締めの雑炊や、ラーメンなどを注文しなかったことを後悔しております。
黒豚シュウマイ 950円
肉汁が濃厚で、このシュウマイは〜〜美味しすぎます！！おもちかえりしたーい！
一緒にいたお友達も、最高に喜んでおりました！
キノコの天麩羅盛り合わせ 1300円
（あわび茸・大里本しめじ・山伏茸）
珍しいキノコたちが天ぷらで食べれるなんてなんて幸せ。
山椒の塩が効いている！これは初めての組み合わせをしりました。
でも、どのキノコがどれか分かりませんでしたが、全て美味しかったです 笑
薩摩地鶏の炭火焼き フル2100円 ハーフ1100円
ハーフを注文
弾力のある鹿児島の地鶏、柚子胡椒で召し上がる。
熱々で、炭火焼きの味が深く浸透している！すごくおいしい。熱々のうちに食べるのがお勧めです。柚子胡椒の味も辛くもなく食べやすい！
暑く、焼けた鉄板の上で地鶏をじゅうじゅうしている。このメニュー好きやわ。
3種のチーズさつま揚げ 1000円
チーズのおいしさがもろに出ています。間違いなく、ビールがすすむメニューです！
銀だらの西京焼き
大根おろしの付け合わせで食べる。さっぱりしていて、しかもパリッとしている。とてもお酒に合う銀だらでした。美味しかった〜
黒豚ロースと九條ネギのすき煮 1650円
味付けもまったりしていて、ネギとしらたきをすき焼き風に食べる。たまらない、、
もし鍋を頼まない方がいるのであれば、こちらは絶対に頼んだ方が良い一品です！
料理長は38歳の方で、若いのに、とてもおいしい料理を作って下さいました。私の舌にとてもあう大将だと思いました！
失礼でしたらすみません、、が、、
とても美味しかったので、お友達にも必ず勧めます！ごちそうさまでした。