官方消息
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スペイン発で “ミシュラン香港“ ☆のスペイン料理店が、日本初進出♡♡♡
餐厅信息
细节
| 店名 |
BROWNSTONE Tapas Bar GINZA（BROWNSTONE Tapas Bar GINZA）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙料理、酒吧、欧洲料理 |
| 预约・查询 |
050-5592-9378 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア銀座 |
| 交通方式 |
从山手线“新桥站”徒步5分钟从山手线“有乐町”徒步5分钟从都营银座线“银座站”徒步5分钟 距離内幸町 392 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2010401170380 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台11席，桌子24席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 大楼的3楼有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.1.21 |
| 电话号码 |
03-6263-9529 |
初訪 202402（No.5140）
１．訪店目的
・当日は銀座エリアでのネタ拾いで、ランチのお店としての選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：スペイン料理、ビストロ、ヨーロッパ料理
・2024年1月21日にオープン
・スペイン発で、“ミシュランガイド香港“ ☆の本格スペイン料理店が日本初進出
・2010年に設立され、本格的なスペイン料理を客に提供する事をモットーに、
Authentic（本物）、Passion（情熱）、Delicious（美味しい）の
インスピレーションを大切にするお店
・海外にも、多数の店舗を展開中
・営業時間 11:00～15:00 17:00～24:00
・定休日 なし
・席数 35席（カウンター11席、テーブル24席）
・モバイルオーダー
・テーブル会計
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の11:00頃の訪店で、先客無し＆後客4名
・スタッフさんのお話では、インバウンドの中国人客が
多数来店しているとの事
・スペインのデザイナーによる、洗練された空間
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
・シェフは、中国人（上海のお店の人？）＆スペイン人
5．注文品
■自家製サングリア（赤） 980円
■自家製サングリア（白） Free！
アルコール類の値付けは900円⇧とややお高めですが、
サングリアとビールは【 Buy one get one free ！】ですので、
お願いした処、快く提供して頂きました（嬉
■スペイン風オムレツ 880円
しっかりと火通りさせるお店のモノとは異なり、
中はトロトロの美味しい一皿♡
■イベリコ豚のリブパエリア（2人前） 2,980円
お一人様ですので、最近は時短モノの「パエリア」ばかりでしたが、
提供まで30分以上とちゃんとした「パエリア」ですね (^_-)-☆
具材はイベリコ豚のリブ、チョリソ、シメジ、シロマッシュルーム、
ミニトマト etc で、おこげもちゃんとあってややアルデンテの
素晴らしい炊き上がり状態でありまする～♬
ゆっきょし的な「パエリア」のマストアイテムである、
アイオリソース（アリオリソース）は「パエリア」に
のっての提供ながら、量が少な過ぎて・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
無償で提供されたアイオリソースは、粘度しっかり目で
ニンニクの風味は控え目の 万人受けしそうな美味しいソースです！
ご馳走様でした。