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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza sushi sendou
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5593-4043 |
| 预约可/不可 |
可预订
希望包场的客人，请咨询店铺。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 801 |
| 交通方式 |
东京Metro银座线/银座站步行约3分钟东京Metro日比谷线/东银座站步行约4分钟JR新桥站步行8分钟 距離银座 388 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台8席，全包间16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2024.4.19 |
| 电话号码 |
03-6263-9261 |
東京都中央区銀座の『銀座すし 仙道』で「おまかせ握り(特上)」を食す。
最寄り駅は東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所に構える。
2024年4月19日オープンの“江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける粋を極めた鮨”をコンセプトに掲げるお鮨屋さん。
注文したのは、「おまかせ握り(特上)(￥19,800(税込)+サ10%)」。
■おまかせ握り(特上)
【前菜】
・もずく酢
・季節の焚き物
・ズワイガニの奉書巻き
【お造り】
・毛蟹
【握り 三貫】
・平目(茨城)
・鰤(三重)
・鯵(島根)
【焼き物】
・タラバガニの焼き物
【小丼】
・ズワイガニ・いくら・フカヒレ・キャビアの小丼
【握り 三貫】
・赤貝(茨城)
・すみいか(淡路島)
・牡丹海老(北海道)
【逸品】
・蟹の春巻き 蟹味噌ソース
【蒸し物】
・蟹餡の茶碗蒸し
【握り 五貫】
・雲丹
・赤身漬け(塩釜)
・中トロ(塩釜)
・小肌(江戸前)
・穴子(津島)
【巻き物】
・干瓢巻き
【玉】
・カステラ玉子焼き
【留椀】
・味噌汁
【水菓子】
・甘夏のゼリー
■総じて
銀座のビル8Fに構えるお鮨屋さん。
店内はカウンター8席と個室16席といった構成。
ネタについて丁寧に説明してくれたりと大将のホスピタリティも上々。
シャリは赤酢をベースに酢もブレンドしたおり、序盤は温かいもっちりシャリで後半になるにつれてシャリがネタに馴染んでくるという変化あるスタイル。
そんな中、今回いただいた中では“小丼”がお気に入り。
ズワイガニ・いくら・フカヒレ・キャビアがのるまさに超贅沢丼。
特に蟹味噌で和えたズワイガニは蟹の繊維質も太く食べごたえがある上に蟹味噌とのマッチングばっちり！
さらにドリンクも充実しており、好みを伝えればそれに合わせた形でメニューに載っていない日本酒なども用意してくれるのが嬉しいところ。
同じ経営の蟹屋さん『蟹たくみ』も併設しているだけにコースの中に蟹料理も多く、それだけに銀座界隈でお鮨＆蟹の組み合わせを楽しむのにもってこいのお寿司屋さんだぁね。