- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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美味しい天ぷら屋さん
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お盆
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天つゆ、塩、カレー塩
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日本酒_初孫
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日本酒_初孫
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お茶
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先付け
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大根おろし
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海老：頭、身
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海老 頭
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海老 頭
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海老 身
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鱚、椎茸
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椎茸 海老しんじょう
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サラダ
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鮎、アスパラガス
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筍、鯛大葉巻
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筍
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めごち、茄子
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銀杏、蓮根
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タラの芽、蕗の薹
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帆立、イカ
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イカ
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空豆
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お新香
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天茶
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天茶
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天茶 山葵
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天茶 梅紫蘇巻
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煎茶
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メニュー_料理
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メニュー_料理
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メニュー_飲み物
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メニュー_ワインリスト
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メニュー_ワインリスト
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メニュー_追加
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外観_帝国ホテル内
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外観_帝国ホテル
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外観_帝国ホテル内
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外観_帝国ホテル内
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外観_帝国ホテル内
餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Ginza Tenichi（Ginza Tenichi）
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|---|---|
| 类型 | 天妇罗、炸虾丼饭 |
| 地址 |
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 インペリアルタワー B1F |
| 交通方式 |
距離日比谷 307 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
令和6年3月、日曜日に入店
■背景
帝国ホテルのタワー館を建て替えるに伴い
お世話になっている御仁の好きな天一が閉店すると知り
１度は行きたいと思い訪問
■総評
ゆっくり過ごせてとてもいい。
ただ、テーブルはせっかくの天ぷらが冷めてしまって
満足度は下がらざるを得ない。
サービスは、女将のような方が際立っている。
他の方も見習ってほしい。
■予約：1日前に電話予約
■点数：3.17（来店時点）
■天気：曇り
■気温：9℃／4℃
■室温：常温（ジャケット着てもいても暑くない）
■人数：2人
■座席：テーブル（カウンター終日満席と言われ）
■混雑：7割埋まっている
■人声：気にならない
■電波：3/3本
■呼鈴：なし
■時間：1200～1400
■金額：38,082円 （税込、奉仕料込、クレジット、席会計）
※サービス料：15%
1206
ー 日本酒 初孫 @1,550
氷の入れ物に入れてもらえる。
○ 桃コース @12,700×2 25,400（込：税、奉仕）
1208
□ 大根おろし
作ってくれた。
○ 先付け
ホタルイカとアブラナ 酢味噌がけ
1210
◎ 海老 頭×2
パリパリサクサク。
手を広げていて、芸が細かい。見ていても楽しい。
○ 海老 身×2
小指サイズ。蒸されてる感じ(?)で良い。
1220
○ 鱚
ふわふわ
□ 椎茸
肉厚、歯ごたえあり。
海老しんじょう(?)がカサの中に詰められている
1228
□ サラダ
和風ドレッシング（オリジナル）。
ラディッシュ、紫キャベツ、キャベツ、人参。
1233
○ 鮎
程よい苦みがあるも、嫌な味ではない。
□ アスパラガス
1242
□ 筍
2分割してくれている。
先端は香りが良いため、根元から先に食べると良い。
先端だけをもっと食べたくなった。
◎ 鯛の大葉巻き
四角に切られた鯛はホクホク。
噛むと数mmクッションのように柔らかく
その後は繊維が千切れていく感じを楽しめる。
大葉の香りがまたいい。
大葉好きなので評価は自然と上がる。
1251
○ めごち
ふわふわ。
○ 茄子
1つを半分に切ってくれている。
焼いた香りがふんわり。
追加 11,132（＝計8,800×税1.10×奉仕料1.15）
=====
1300
○ 銀杏 @800×2 1,600
2串（銀杏2つ＋インゲン／串）
美味しい。ホクホク。クセがない。
インゲンのアクセントもよい。
ただ、天ぷらで食べなくてもいいかなと思ってしまった。
○ 蓮根 @500×2 1,000
シャキシャキ。大好きな食感。
「塩＋カレー塩でもどうぞ」と初めてカレー塩を案内された。
1309
□ タラの芽 @700×2 1,400
ただ、ここで食べなくてもいいかなと思ってしまった。
□ 蕗の薹 @600×2 1,200
ふわふわ。蕗の薹のちょい苦みがあり、香り高い。
1314
◎ イカ @1,200
コリコリ、美味しい。何個も食べたい。
○ 帆立 @1,200
大きい。ミディアムレア。繊維を感じられてとても良い。
ただ、火が入っているせいか、貝柱の香りが立っており
あの香りは好きではないが嫌いでもないため
ここで食べなくてもいいかなと思ってしまった。
1318
○ 空豆 @600×2 1,200
３粒。美味しい。
ただ、天ぷらで食べなくてもいいかなと思ってしまった。
=====
1325
□ お新香
沢庵、茄子浅漬け?、
1326
御飯
○ 天茶
サッパリする。「山葵が蓋の裏に付いてます」と教えてくれる。
「苦手じゃなければ、これを中に入れてください」と、
揚げた梅紫蘇巻きをもらえた。これがとても美味しかった。
○ 天丼
一口もらう。タレが濃くて、ご飯にまで染みて
海老もプリプリで美味しい
1350
□ 煎茶、おしぼり
落ち着く
■CP
雰囲気や場所代込みで、カウンターで食べられたら
満足度はあるかもしれない。テーブルだと、微妙な気分。
約900円/品（＝\12,700/14品）
■トイレ
帝国ホテルB1F、タワー側のを使用。
個室2部屋、洗面2つ。
綺麗で雰囲気が落ち着いている。
ペーパータオルがある。小さい荷物置きが足元にある。
個室の扉は、重厚感があり気持ちがいい。
荷物掛けのフックが２つある。
ウォシュレット＆音姫付き。
待ち時間にはすぐ近くのお店の椅子を使わせてもらった。
■お店
・電話対応は、とても品があり、よかった。
・「帝国ホテル」という看板なので、どのお店もビシッと
決まっているかと思ったが、入口のスタッフの雰囲気が
思ったよりくだけており街の和食屋さんという気軽さ。
予約名を告げるも、対応が軽く拍子抜けした。
そういうのを求めている客が多いのかもしれないが。
・カウンターじゃないからか、コートは預かってもらえなかった。
半個室へは、入口まで案内された後「奥のテーブルです」と
言われた後はすぐ去ってしまった。
「お荷物は椅子をお使いください」の一言や、給仕する場所の
近くに荷物を置かざるを得ないので布くらいかけてくれても
いいのでは？、と残念に思う。
・お盆が既にセットされおり、小さい小鉢のような空皿の用途が
分からず、塩などの説明もなく進む雰囲気だったので、
「初めてなので教えて」と皿の用途等を聞く。
私の知識不足もあるが、過去の利用履歴で新規かどうか
把握して、一声「ご説明しましょうか」など聞いてほしかった。
・エプロンはスタッフがかけてくれる。
天ぷらが終わった頃に、「お外しします」とスタッフが外してくれる。
高級店にいる気分を味わえて、よかった。
・お茶が少なくなって端に寄せていたが、
テーブルまで給仕に来たスタッフ3/5人は気づかず
1/5人は空のを下げて、満たしてもってきた。
女将のような方は、まず代わりのを持ってきて、空のを下げた。
気遣いの違いが如実に表れている。
・場所がら、なかなかスタッフに気付いてもらいにくい。
半個室のような席で呼び鈴も無く、入口をスタッフが通りすぎる
タイミングしか合図を送れない。
当日は忙しいかったのか、なかなか気付いてもらえない。
こっちを向こうとすらしない方もいたので、サービスレベルは
バラついていると言わざるを得ない。
・退店をせかされることがないのは非常にありがたい。
最後の煎茶を出されても、こちらが言うまで伝票は出てこず。
配慮を感じられた。
・食べログ用（とは直接言わないが）、追加分の単価を教えてと
依頼したところ、快く対応してくれたのは感謝しかない。
揚げての方がコースターに書いて持ってきてくれた。
以上