官方消息
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XI´AN @有楽町
2018・2・2
今日は有楽町~。
「XI'AN」へ2名☆
「シーアン」は有楽町駅徒歩分くらい、有楽町高架下にあるお店。
都内中心地に8店舗展開する中国・西安料理をいただける居酒屋さんです。
こちらは2003年4月10日にオープンした店舗です。
1階にテーブルと厨房。
2階もたくさん席あります。
中国人スタッフさん系多しで現地感満載~
18時には私達のみでしたが、19時には大分賑わっていました!!
ドリンクメニュ~
生ビール(540円)☆
本日金曜日は2時間制みたいです。
一気にいきたい!
フードメニュ~
シルクロードの始点、西安!!
気になるメニューたくさん♪
しかし火鍋いきたいので一品はほどほどに。
押し豆腐とセロリのさっぱり和え(650円)☆
大好き豆腐干♪さっぱりすごくイイ!美味しいー!!
味付けも食感もベリグー!!!
キュウリの冷菜ニンニクソース(510円)☆
しゃきしゃきキュウリの、程よくにんにく感が超後引き!
串焼きラムのズーラン風味(980円)☆
うまっっこれ!たっぷりかかったスパイス最高!
歯ごたえ、旨み最っ高!
ビールすすむ。。
やっぱいきたいチンタオ~
青島ビール(620円)☆
鉄鍋餃子(500円)☆
しっかり閉じてないこの棒状スタイル♪
特製餃子タレで♪ニラたっぷりのぎっしり餡おいっしー!!
これはもちろん、小籠包も・・・・・実はいきたかったな・・・・・・。
紹興酒 1/2壷(1350円)☆
中華といえば紹興酒、リーズナブルながら美味しいヤツだ♪
鶏肉の唐辛子炒め(1280円)☆
小さな鶏肉の唐揚げの唐辛子炒め!
これまた良い香辛料感・・・・辛いの大好き!味付けも良しのボリューム満点♪
とまらんたまらん~
そしていきます“西安式二色スープのしゃぶしゃぶ鍋”!
牛・豚・羊から2種類選べ、エビ、イカ、野菜盛り合わせ、刀削麺のセットです。
麻辣火鍋 2人前(2500円/1人前)☆
漢方を贅沢に使用した赤と白のスープで食す医食同源の麻辣火鍋!!!
わふー(@^O^@)
そして具材!お肉は羊と豚にしました♪
イカに海老に、厚揚げ、湯葉ボール、白菜、きのこ、豆苗、春雨、青菜にサツマイモなど♪
“赤”の麻辣スープは唐辛子・中国山椒・草果・八角・桂皮などの漢方や
クミン・小茴香などのスパイスが入った刺激的な辛味です。
“白”の白湯スープはクコの実・ナツメ・干しエビなどを使用しまろやかな味わいです。
ぐつぐついってきましたね^^
どちらも多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って・・・・たまらん!!中毒になりそう( ´∀`)
あー美味しい。。
どっちも好きだけど、やっぱり赤に手が延びる!!
そして特製の濃いーーーーーゴマだれでいただきますが、これが最強にウマい。。。。
お土産に購入したい。
これはなんのボールだと思っていたら・・・あ、湯葉だー♪
ひったすら食べ続けます。
あったまるー!
身体の底から発汗!
最後に一杯ずつ。
ザクロサワー(420円)☆
絶対行きたい名物の刀削麺。
本日は鍋の〆でいただきます
刀削麺☆
水で練った小麦粉の生地の塊を包丁で細くそぎ落とし、煮立った湯の大鍋に細く麺状に削ぎ落として茹でる、
熟練の技が必要な必食メニューな麺♪
赤7:白3くらいで投入!!
つるつる滑らか、噛むともちもち!!たまらーん(*´д`*)
今度は単品の刀削麺も色々いきたい!
本日はお鍋のツユでツルッと美味しく完食です!
小籠包と茄子の山椒揚げに麻婆豆腐やパクチーサラダ、食べたかったな・・・・・(笑)
次回こそはそれらも!(^^)
ご馳走さま(o^_^o)
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店名 |
Xi’An(Xi’An)
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类型 | 中国菜、日式小酒馆、拉面 |
预约・查询 |
050-5570-3330 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都千代田区有楽町1-2-7 タグリート有楽町ビル |
交通方式 |
JR有乐町站日比谷口步行3分钟东京地铁日比谷站A1A4、银座站C1出口步行2分钟 距離日比谷 157 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD) 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
64 Seats ( 我们还有可容纳 8 至 12 人的私人房间。) |
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最大宴席可容纳人数 | 12人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
套餐餐 |
无限畅饮 |
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酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2003.4.10 |
电话号码 |
03-3503-2525 |
2020・12・17
今日は火鍋~
「刀削麺・火鍋・西安料理XI'AN」へ3名☆
「しーあん」は有楽町駅徒歩5分くらい、有楽町高架下にあるお店。
3年弱前に1度載せました!!
匠技の刀削麺に、本場西安料理をいただける大衆中華料理のお店です。
都内にも何店舗かございます。
1階にテーブル。
2階もございます。
ドリンクメニュ~
青島ビール(650円)☆
フードメニュ~
ここの火鍋が食べたいねって~
その前にアラカルトも色々食べたい。
まずはお決まりの品から。
押し豆腐とセロリのさっぱり和え(650円)☆
大好き押し豆腐。
胡麻油の香りたまらん~
キュウリの冷菜ニンニクソース(510円)☆
しゃきっとキュウリにしっかり絡んだニンニクダレが最高!
生ビール☆
前回来たとき、次回は食べたいと思っていたこちら!
ナスの山椒揚げ(1130円)☆
総料理長考案の最高傑作だそう。
べしゃっとしてない!サクッと揚がった茄子!
痺れる山椒、めちゃくちゃうま!
人気ナンバーワンってだけあるわ。
串焼きラムのズーラン風味(800円)☆
たっぷり粉のかかったラム串。
これまた香辛料がたまらん美味しい。。
紹興酒 1/2甕(1350円)☆
鶏肉の唐辛子炒め(1300円)☆
唐辛子に埋もれる揚げた鶏!
うまー!
四川料理最高!辛いの最高!
山椒の効いたマーボー豆腐(1100円)☆
うんうん、美味しい部類(私の好みです)の麻婆豆腐。
しっかり痺れる!
そして火鍋か。明日はお尻痛くなりそうだ。
きたきた♪
麻辣火鍋2人前(2500円/1人前)☆
『赤』の麻辣スープと『白』の白湯スープの2種類が味わえる西安伝統の火鍋!
お肉は牛豚羊から選べ、豚と羊に。
どっちがどっちかよくわからない。
そしてイカ、エビ、野菜盛り合わせ。
厚揚げ、豆苗、春雨、かぼちゃ、きくらげ、えのき、白菜。
最後に刀削麺が付きます。
ぐつぐついったら~
ごそっと投入!!!
うまいうまい。
この濃厚なタレがまた激うま。
うますぎるスープ。。。。
そして最後は・・・・しゃっしゃしゃっしゃカットしてたー!
その瞬間取り忘れたけど。
刀削麺☆
半々にいれます~
もっちもち麺^^
このスープに絡んで、さいっこう。。。
美麗(420円)☆
お腹いっぱい♪
・・・けどもうちょいいただく。
中国麩の冷菜マーラーソース(400円)☆
何だろうって気になって頼んだこちら。
これが中国麩!!
なんだろう・・・・めっちゃはまる。。。味
付けがなにしろいい。
きたー
西安ショーロンポー(260円)☆と
肉汁たっぷり!黒豚ジャンボシュウマイ(260円)☆
しっかり溢れ出るスープのおいしい小籠包でした^^
肉汁たっぷり!黒豚ジャンボシュウマイ
うん、びっぐでこれまたグッド!!
あーお腹ぽんぽん、満足♪
ご馳走さま(o^_^o)
そして2次会~