官方消息
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Ginza Kasuga
(ぎんざ春日)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Kasuga
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、天妇罗 |
| 预约・查询 |
03-3561-1887 |
| 预约可/不可 |
可预订
二階お座敷はコースでのご予約のみ |
| 地址 |
東京都中央区銀座1-4-6 |
| 交通方式 |
JR 有楽町駅から徒歩4分 距離银座一丁目 90 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター8席、テーブル2卓5席、2階座敷10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 〜10名 ２部屋に仕切ることも可[〜4名／〜6名] |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイムは全面禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
ディナータイムはご遠慮ください |
| 备注 |
※天丼はランチタイムのみの提供 |
ランチ時に到着ですが店頭にのお品書きに天丼が書いていなくて看板で天丼と書いてありますが金額不明です。
他のレビュアーさんのお品書き写真では天丼や上天丼等の金額が書かれていましたが今は天丼としか書いてありません。
店頭のお品書きには刺身等のメニューもありまして必ずしもランチは天丼のみではない様です。
店内に入ると店員さんが天丼でよいですか？と言われましたのではいと答えました。
今は天丼のメニュー表は無くしているのでしょうか？
他のお客さんの注文を聞いていると皆さん常連なのでしょう天丼もしくは上天丼を注文されていました。
これは後で分るのですが天丼は1,100円で上天丼は1,300円でした。
こちらの油は胡麻油とコーン油のブレンドで丼つゆは砂糖不使用との事です。
暫くして着丼です。
お新香と味噌汁も付属します。
まずは海老から頂くとサックとした歯触りで通常の天丼は丼つゆに完全に潜らせますがこちらは半分程丼つゆに潜らしべちゃっとしない様な工夫がみられて良いアイデアだと思います。
その分味が薄いんじゃないかと思われますがご飯に江戸前の辛めの丼つゆを多めにかけていて食欲がそそる天丼になっています。
具材は穴子、小海老、鱚、海苔、大葉、薩摩芋です。
味噌汁は珍しく天かすが浮いていて味は鰹出汁ではなく魚のアラで柚子胡椒が入っています。