Aduma
(あづま)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Aduma
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-3213-2728 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
地下鉄･三田線/有楽町線/日比谷線/千代田線 距離有乐町 200 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
平日夜。同僚と飲みましょうとなり、行きつけのお店を紹介される。
店は｢新国際ビル｣の地下。｢東京国際フォーラム｣の地下を30分ウロウロして大遅刻した。
店内は昭和の香りが色濃く残る佇まい。｢交通会館感｣というか｢中野ブロードウェイ感｣というか、吉田類が収録で来ていそうなおじさんウエルカムの雰囲気。
同僚のおすすめを中心に注文。
〇 ⬛︎手作りさつま揚げ
さつま揚げというとゴツゴツしたものをイメージするが、こちらのものは凹凸の無いドーナツ状の生地。ほとんど揚げ蒲鉾である。歯触りはふんわり、噛みしめると弾力があって、甘みがじゅわっとでてくる。
◎ ⬛︎牛スジ煮込み
セブンのおでんでおなじみのあの部位がたくさん入っているスジ煮込み。スジ肉の柔らかさはセブンの7倍（当社比）で、澄んだスープもおいしく、まぁこれは最高ですね。ランチにこの牛スジ煮込み丼があれば毎日通っちゃうという感じ。
〇 ⬛︎地鶏焼き
肉ふわ、皮じとぱりのおいしい鶏肉。
〇 ⬛︎銀鱈の西京漬け
添えられた生姜が本格的だと、常連の友人は感動していた。
☆ ⬛︎馬刺し 1980円
今までたべてきた馬刺しは何だったのか。｢うま味のない筋張った赤身｣という印象しかなかったが、うまい馬刺しは本当にうまいんですね。良いもも肉のようなもちっとした口当たり、噛み締めると中トロのようにサラッとした脂分が溶けて、カマトロのように口の中できしむような食感がある。
目から鱗の馬刺し体験だった。
⬛︎ビール×3
料理は一人前を頼んでも、予め各自取り分けて提供される。フレンチのようなサービスが素敵だ。
知らなかったら絶対に入ることのなかったお店。素敵な店をたくさん知っている友人よ、ありがとう。