官方消息
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Torigin
(鳥ぎん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Torigin
|
|---|---|
| 类型 | 釜饭、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
03-3504-1889 |
| 预约可/不可 |
可预订
月～木は１９：３０まで、金土は１９：００までのご予約を承ります。 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-6-1 第２日比谷ビル地下１階 |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷駅Ａ４口より徒歩1分 距離日比谷 74 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats （ テーブル46席、座敷8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 座敷あり |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
1980.8.1 |
| 餐厅公关 |
昭和５５年創業。自慢の釜めしと焼き鳥★日比谷駅徒歩０分！店内リニューアルしました！
日比谷駅・有楽町駅・銀座駅近く！！ |
銀座の鳥ぎんさんの日比谷店。名前も同じとは、正統な暖簾分けなのでしょう。日比谷で20年近く働いていますが、ずっとあります。
地下への階段を降りると広めの店内。お客さんは結構入っていて、女性の1人客も結構いる。
ランチは焼き鳥定食、鳥丼定食、釜飯と焼き鳥セットの3つなのかな。せっかくなので釜飯を。「15分くらいかかりますよ！」と言われたが、やっぱすぐできるとのことで、ご注文。焼き鳥は自分で3本選ぶシステム。そこからランチセット割で100円引きになるそうな。
やってきた釜飯は、かつおの出汁の効いたよい香り。焼き鳥もタレしかないのかな、好物の3本なので満足。きっといい食材を使っているのでしょう。
ここで、弟弟子さんが経堂でやっている鳥へいを思い出す。あそこは高くない食材を120%活かして、安い値段で値段以上のものを振る舞う。なのに決して偉ぶらない謙虚なご接客。
かたやこちらは、値段相応なのでしょう。日比谷プライス。接客も、オフィス街で釜飯なんて時間のかかるものを出していると、接客スタッフに相当なストレスもかかるのだろう。接客は基本ビジネスライクでちゃきちゃき、お客のため、というよりどんどん回転してほしいお店のための接客、という感じ。やむなしかもしれないが。