官方消息
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Hei Fung Terrace
(ヘイフンテラス)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hei Fung Terrace（Hei Fung Terrace）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
03-6270-2888 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 ２Ｆ |
| 交通方式 |
地下铁日比谷线、千代田线、三田线“日比谷站”、有乐町腺“有乐町站”A6・A7出口从JR“有乐町站”徒步2分钟 距離日比谷 28 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料15% |
座位、设备
| 座位数 |
118 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 准备了2人~8人可以使用的单间。包间费。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 餐厅使用：消费满6,000日元可免费2小时，消费满12,000日元可免费4小时 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),提供儿童菜单
2022年3月1日起，晚餐时间7岁以上的孩子可以使用餐厅。有6岁以下孩子的情况下，仅限单间。 |
| 服装规定 |
潇洒休闲※请勿穿背心或沙滩凉鞋、短裤等便装。 |
| 网站 |
https://www.peninsula.com/ja/tokyo/hotel-fine-dining/hei-fung-terrace-chinese-restaurant |
| 开店日 |
2007.9.1 |
| 餐厅公关 |
距有乐町站步行仅2分钟以中国江苏省苏州的古典庭园为形象的充满情趣的空间“Haifun露台”
作为香港半岛酒店的中国料理“春天月亮 (嘉麟楼) ”的姐妹店为您提供正宗的广东料理和服务。请在充满异国情调的优雅空间里享受使用从日本各地采购的主厨精选食材制作的品种丰富的菜品。在仿照中国江苏省苏州古典庭园建造的店内，除了有面朝晴海大道和日比谷大道的餐厅空间之外，还为您准备了3间私人餐厅，以及厨房内充满现场感的Chef'sTable。在重要的商务场合、纪念日、聚餐等，用Haifun Terrace特 |
「日比谷駅」直ぐ、「ザ・ペニンシュラ東京」の２階にある「ヘイフンテラス」さんに伺いました。
入口には店名と鳥のモチーフがあります。これは“店名＝鳥が飛び立つ場所”という意味からだそうです。店内はオリエンタルな雰囲気を残しつつ落ち着いており居心地は良いです。
私が行った時間がお昼より外れていたからか人も全然いなくてソーシャルディスタンスもばっちりでした。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○広東式焼き物前菜盛り合わせ
○本格釜焼き北京ダック 二種類のご提供方法で
○海老と豚肉入り翡翠焼売
海鮮枝豆蒸し餃子上湯ソース
○カワチクレソンと人参と対馬地鶏のハトムギ入り蒸しスープ
○海老の特製チリソース煮込み
○桜蝦醬と干し貝柱 葉玉葱の煮込み麺
○タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ
王道の広東料理らしく、あっさりした内容が多いので最後まで楽しくいただくことができました。
個人的な感想を少し…。
「北京ダック」は目の前で食べやすく作ってくださるのですが、肉は皮だけでなく身も多めに切られているので、食べ応えがあります。
「煮込み麺」は見た目パスタのようです。少しトロミのある餡に麺をからめて食べると貝と桜エビの風味が物凄く感じられてしっかり中華。葉玉葱は肉厚の為、噛めば噛むほど甘さを感じます。
ご馳走様でした。