官方消息
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Hei Fung Terrace
(ヘイフンテラス)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hei Fung Terrace（Hei Fung Terrace）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
03-6270-2888 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 ２Ｆ |
| 交通方式 |
地下铁日比谷线、千代田线、三田线“日比谷站”、有乐町腺“有乐町站”A6・A7出口从JR“有乐町站”徒步2分钟 距離日比谷 28 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料15% |
座位、设备
| 座位数 |
118 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 准备了2人~8人可以使用的单间。包间费。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 餐厅使用：消费满6,000日元可免费2小时，消费满12,000日元可免费4小时 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),提供儿童菜单
2022年3月1日起，晚餐时间7岁以上的孩子可以使用餐厅。有6岁以下孩子的情况下，仅限单间。 |
| 服装规定 |
潇洒休闲※请勿穿背心或沙滩凉鞋、短裤等便装。 |
| 网站 |
https://www.peninsula.com/ja/tokyo/hotel-fine-dining/hei-fung-terrace-chinese-restaurant |
| 开店日 |
2007.9.1 |
| 餐厅公关 |
距有乐町站步行仅2分钟以中国江苏省苏州的古典庭园为形象的充满情趣的空间“Haifun露台”
作为香港半岛酒店的中国料理“春天月亮 (嘉麟楼) ”的姐妹店为您提供正宗的广东料理和服务。请在充满异国情调的优雅空间里享受使用从日本各地采购的主厨精选食材制作的品种丰富的菜品。在仿照中国江苏省苏州古典庭园建造的店内，除了有面朝晴海大道和日比谷大道的餐厅空间之外，还为您准备了3间私人餐厅，以及厨房内充满现场感的Chef'sTable。在重要的商务场合、纪念日、聚餐等，用Haifun Terrace特 |
2024年4月
かなり前から気になっていたペニンシュラホテル東京2Fにあるヘイフンテラスにお邪魔してきました。
さすが一流ホテルのサービスと共に美味しい中華を堪能いたしました。
優雅なランチタイム。
薄暗い店内も幻想的で素敵です。
まさに非日常。
ノンアルコールスパークリングで乾杯！
グラスも素晴らしく素敵。
とても飲みやすかったです。
・ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ
とてもお上品な盛り合わせ。
一口サイズなのも食べやすくて良いですね。
鶏肉のジューシーさが半端ないです。
・ヘイフンテラス特製蒸し点心三種
・鶏肉と春筍の水晶餃子
ドラゴンフルーツを使っていて、旬のタケノコ・鶏肉が入っていました。
・ポルチーニ茸とＸＯ醬入り焼売
ポルチーニ茸の良い香りに包まれます。
・ハタとほうれん草の蒸し餃子 上湯ソース
ほうれん草を使った蒸し餃子も最高です。
どれもお色味綺麗な点心三種に魅了されました。
豆板醤をお好みで付けたら更に美味しくなりました。
・三河湾産ミル貝と海老の炒め
ミル貝は噛みごたえ抜群◎
海老のプリプリ、弾力度合いにはビックリ！
感激の鮮度です！
こんなにプリプリな海老、人生初かも！？と思える程の弾力。
こちらも豆板醤を少々付けると美味しさ増します。
・黄韮入り香港風醤油焼きそば
ニラ=韮という漢字なのを初めて知りました。
黄韮は高級食材とのこと。
香り、食感味わいながら美味しくいただきました。
・季節のフルーツ入り杏仁豆腐
キウイフルーツのジュレがトッピングされていました。
こんなに滑らかで美味しい杏仁豆腐、初めて！
食後の中国茶、ジャスミンティーと共に美味しくいただきました。
〆に相応しい組み合わせです。
箸休めにとキャラメリゼしたクルミも〜〜！
こちらのクルミがまた絶品で箸休めなのに箸が止まりません(笑)
中華の箸は結構太めなので、普段使っているものはだいぶ違って少々使いにくさ感じてしまいました。
ペニンシュラホテルということもあり、店内外国のお客様がとても多かったです。
鳥かごのチャイニーズアフタヌーンティーセットも魅力的でした。