官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toruko Ryouritopukapu
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|---|---|
| 类型 | 土耳其料理、欧洲料理、肉类料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-6173 |
| 预约可/不可 |
可预订
当店はディナータイムにつきましては「ワンドリンクオーダー制」とさせていただいております。 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル B1F KUNIGIWA |
| 交通方式 |
从东京Metro有乐町站、都营三田线日比谷站D1出口徒步1分钟从东京Metro日比谷线、千代田线日比谷站徒步5分钟 (向有乐町线有乐町站D1出口) 从JR线有乐町站徒步5分钟 距離有乐町 268 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1010401068155 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
ワンドリンクオーダー制 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 同一楼层有吸烟室。请咨询工作人员。 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1993.2.28 |
| 电话号码 |
03-3215-3600 |
| 备注 |
承接20人以上的包租营业。午餐时间非常拥挤。因为也有中途售罄的情况，所以请尽早来店。 |
昨日 お客様に誘われ丸の内国際ビルの地下にあるトルコ料理のお店トプカプにお邪魔しました。
丸の内国際ビルの地下は、オープンな雰囲気のお店が軒を並べ、自然とテンションが上がってしまうレストラン街。
お目当てのお店は角地にありました。
まずは８種類のトルコのオードブル盛り合わせとパン（お変わり自由）を頂きます。ヒヨコマメやナスなどがペースト状になっておりこれをパンにつけていただきます。二人で一皿を頼んだのですが、「どれどれ」などとと次々にディップを楽しんでいるうちにあっという間に無くなります。どれも素材の味わいが生かされており、一口一口に旨味が広がるまさに味のメリーゴーランド。
続いては煮込み料理を頂きます。茄子、トマトとお肉の煮込みとシーフドのチーズ味の煮込み。初めてのトルコ料理なのになぜか「懐かしい」と感じてしまうのです。
そしてケバブの盛り合わせ。羊、鶏、それに牛のつくね。羊はクサミが無くサクサクとした歯ごたえが爽快です。鶏肉はしっとり柔らかでかつジューシーです。牛のつくねは独特のスパイスが練り込まれており、口の中が異国情緒に包まれます。うまい！
ここに来たらやはり飲み物はトルコビール、トルコワイン、そして最後はラクで締めます。
トルコビール エフェスは軽くて飲みやすいビール。なぜか昔のアサヒビールを彷彿とさせます。
トルコワインはエゲオ・シラー フルボディの赤ワインです。香りが豊でありながら料理の邪魔をしない爽やかさが素敵です。
もう一本はウルラ・メルロ― しっかりとした味わいがありながらプラムのようなフルーティな香りが優しいワインです。
ラクはアルコール度数45度のスピリッツ。ズブロッカのようなハーブの香りが豊かなお酒です。甘い口当たりはかなり危険！ボトルを頼んだら店員さんに「大丈夫ですか」と念を押されました。
実はこの店員さん、北青山のお店も持っているオーナファミリーの息子さんでトルコ人のお父様と日本のお母様のハーフ！イケメンで、料理やお酒も丁寧に説明してくれます。北青山はどちらかというとお酒がメインのお店だそうです。行かねば。
お酒が余ったので、チーズの盛り合わせを追加で注文。その中で、出会ってしまいました。「ヘリムチーズ」。いわゆる焼きチーズなのですが、サクサクとした食感。焼き上がった香ばしさ。チーズの濃厚な香り。これらが三位一体となって襲いかかってきます。盛り合わせとは別に一皿頼んでしまいました。
世界三大料理の謎は奥が深くそう簡単には解けません。
家庭的な懐かしいさとスパイスがキーワードかなぁ。