官方消息
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店名 |
Sasuga Ru Kura(Sasuga Ru Kura)
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类型 | 肉类料理、荞麦面 |
预约・查询 |
03-6228-5586 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル 6F |
交通方式 |
从地铁新桥站3号出口徒步5分钟从JR新桥站银座口徒步5分钟从地铁银座站徒步6分钟从JR有乐町站徒步7分钟 距離新桥 343 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
20 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 10人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 ※单间的话,作为房费 (服务费) 3人以上时,收取餐饮费的10%,2人以下时,收取1万日元 (不含税) 。※即使预约了,如果当天没有联系人数减少的话,作为座位费每人收取4,000日元。 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
餐厅公关 |
在银座能吃到美味的荞麦面和炭烤
除了100%手工制作的荞麦面、著名的樱桃虾柿子、蓬松的荞麦面和美味的面条外,我们还将在柜台座位前提供其他餐厅所没有的炭烤菜肴。 “Lezo”专门使用法国料理方法的木炭烤菜肴。 乍一看,无论是普通的烤鸡肉串还是鸭肉串,Le啤酒厂的风格都有所不同。 请享用查兰鸭、鹅肝、阿玉和各种有机蔬菜,由厨师用精致的“木炭”经营法国料理餐厅。 |
ミシュラン一つ星の「流石」の姉妹店。
そばに加え、フレンチの手法を生かした炭火焼料理を得意とするお蕎麦屋さん。
フレンチ炭火焼&蕎麦という組み合わせがユニーク。
入口に蕎麦挽きの石臼と蕎麦打ち台があり今日のそば粉の紹介がされている。この日は茨城産。
L字のカウンターとテーブル席と個室、おすすめはもちろんカウンター。炭火焼や卓上の梅酒の瓶などを眺めながら一杯やりたい。
・先付け サーモンと小松菜の和え物 〇サーモンをオリーブオイルで合えている。
・前菜の盛り合わせ △特に印象なし
・出汁揚げ 〇しみじみ味わう蕎麦のあて。
・プラッターチーズカプレーゼ 〇このチーズは抜群に旨い。酒の選択に困るが。
・もりそば 〇細めながら青々とした香りが強く香る。のど越しもさわやか。食べた後に清涼感。
いい店。無理やりフレンチに振っていないはいないがちょっとした違和感というかしっくりいっていないところが気になる。炭火焼という和食でもある手法で和仏の距離を近づけているのであまり気にはならないがあと一歩抜群に印象的な一品でもあると一気に店の存在感が増すだろう。