官方消息
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关闭
店名 |
kappoushuteisambuntei
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类型 | 日本料理、海鲜、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5456-5947 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
交通方式 |
各日比谷站直连各银座站徒步5分钟JR有乐町站徒步5分钟有乐町线有乐町站直连 (徒步4分钟) 从日比谷站144m 距離日比谷 144 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010601041587 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
收费 500 日元 |
座位数 |
31 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 31人(坐位)、40人(站立) |
个人包厢 |
不可能 有包厢 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 中城内同楼层有吸烟室 |
停车场 |
可能的 东京中城内 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
服装规定 |
请穿着随意。 |
网站 | |
开店日 |
2018.3.29 |
电话号码 |
03-6811-2381 |
朝方降っていた小雨も昼前には上がった週明けのお昼時
恒例の魚メシの行先が枯渇してきているなか、現状ここは切り札だなと思ってやってきたのは東京ミッドタウン日比谷の3階にある「三分亭」というお店です
私のお目当ては「りゅうきゅう丼御膳」
「りゅうきゅう」というのは大分の郷土料理で、私は現地でいただいたことはないけれど、酒場や酒肴を紹介した本か何かでその存在を知り、ネットでレシピを調べて何度か自作したことがあります
大雑把に言えば鮮魚をヅケにした料理
江戸前なら「マグロのヅケ」、伊豆諸島なら「べっこう」と、昔からの知恵もあってヅケにした鮮魚やそれを丼に乗せた料理は各地にあるけれど、いずれも私の好物です
入ってみれば、センベロ酒場専門の私なんぞには縁遠い感じの上質さを感じさせる店内
こちらへと案内された席に着いて卓上を見れば、用意されている調味料類も見るからに意識が高そうです
私がオーダーしたのはもちろんお目当ての「りゅうきゅう丼御膳(1,500円)」
で、ややあってやってきた「りゅうきゅう丼御膳」
本日のネタは平政だったな
小鉢2つはそれぞれレンコンと山クラゲ、味噌汁の具はアオサで、香の物も上質そうです
さっそく青ネギにまみれた「りゅうきゅう丼」をいただいてみれば、こちらも上品な味わい
聞くところによると、ご当地大分の家庭では、スーパーあたりで安く売っている刺身の切り落としを使って作って晩酌の酒肴にするらしいし、私としてはそういうのでいいんだよと思うけれど、割烹酒亭を名乗るこういうお店ではそういうことはしないし、体裁的にもできないんだろうね
その分上品にはなるけれど、パンチやインパクトは弱くなるよな
まあ、いずれにしても、これはこれでそれなりに美味しくいただきましたがね
(7点/10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12849419994.html