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Yambaru Daina
(やんばるダイナー)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yambaru Daina
|
|---|---|
| 类型 | 冲绳料理、烧酒、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3211-3588 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町2-4-4 |
| 交通方式 |
JR山手線・京浜東北線 有楽町駅 「日比谷口」徒歩1分 距離日比谷 142 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター4席 テーブル19席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
【有楽町駅徒歩1分】ランチも飲みにも！沖縄家庭料理と地酒の店
JR山手線「有楽町駅」高架下の沖縄料理店。 |
昼休みにいつも前を通り過ぎている沖縄料理店。黄色い幟が風になびいていい感じな雰囲気を醸し出しているのだが、周りのお店の昭和感溢れる佇まいに怯んで、なかなか踏み込めないでいた。
なんとなく今日は新しいものを見たい気持ちでお店の中に入ってみる。
「いらっしゃいませ。カウンター席でよろしいでしょうか？」
「はい、大丈夫です」
おっと、内装も清潔感があって、かつ、沖縄の風を感じるような明るい印象。やっぱり良い店だったようだ。
メニューをチェックして少し悩む。筆頭メニューの“そーきそばセット”が最有力だが、一番下に書かれた“やんばる焼きそば”がとても気になる。説明には「沖縄の焼きそばといえば、そばの麺にケチャップ味！」と書いてある。うーん、ナポリタン的な味付けなのか？
お冷を持ってきてくれた店員さんに注文を告げる。
「すみません、そーきそばセットをお願いします」
「はい、承知しました。お飲み物などはどうされますか？」
「いえ、大丈夫です」
結局無難にそーきそばセットを選んでしまった。まあ、初回にチャレンジするのはやめておこう。
3分で料理が運ばれる。
そーきそばにはそーき（縄方言でスペアリブの意味）がガツンと2つ載る。紅しょうがの朱色が色彩を引き締める。
ジューシーが良き。見た目にも少し硬めに炊かれたお米が出汁を程よく吸い込んで食欲をそそる。
まずはそばからいただく。沖縄のそばは皆さんご存じかもしれないが、蕎麦粉は使わない。小麦粉だけで使う。しかしこれは中華そばも同じこと。
沖縄そば、旨し。小麦粉の旨みをあっさりした出汁で啜り食う。中華そばとはまた違った旨さを楽しめる。
メイン具材のソーキをいただく。うん、骨付きスペアリブがかなり柔らかく煮込んであって、ホロリと肉が骨から剥がれる。食べやすいし、トロトロな食感が旨い。
ジューシーは見た目通り味が染みて旨い。
入店前に警戒していたのが馬鹿みたいに思える。シンプルな沖縄料理を丁寧に提供する優良店であることを認識した。
途中でもずく酢で口の中をリセットして、そーきそばもジューシーも新鮮な気持ちで最後まで食べきる。
旨かった！
ご馳走様！