官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
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サラダと前菜盛り合わせ。サラダはとっても甘かったです。程よい酸味のタレとのバランスが素敵でした。前菜はエビとアボカドの和え、お魚(？)豆腐巻きでした。
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エビの頭。お塩と合わせて食べる。サクサクしていて、口の中でパリパリ。予約する時は硬いのかな？と思っていたのですが、当然ながらお口の中に刺さるようなことはありませんでした！
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エビ。2匹。レモンをかけてお塩につけて食べる。衣はサクサク、中はジューシー！
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キスは、天ぷらの定番だそう。天つゆと合う。
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椎茸。このお店の定番。中にはエビが。もっちりしていた。お塩と合う。
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アスパラガス。初めてこんなに太いアスパラガスを食べた。茎が太いのでとっても食べごたえがある。オーストリア産のようで、朝の便で東京に届く。
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ホタテ。岩手産。北海道産は札幌を経由する必要があり、1日余計にかかる。
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舞茸。個人的には一番好きだった。一口噛んで香りがお口の中で広がった。パリパリ。食べるタイミングの音も好き。茨城の栽培農家と直接契約しているようで、スーパーなどには出回っていない。このコース選んで正解
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お口直しの栗。ほんのり甘かった。
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お茶碗蒸し。雲丹、椎茸、中には銀杏とエビが入っていた。鶏肉の小きれも入っていた様子。ゼリー状になっていてスプーンを入れた瞬間、ぷりぷりを感じる。
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穴子も、キスと同じく天ぷらの定番だそうです。お塩と天つゆ両方合う。
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天茶。
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ハワイ産のパパイヤ。
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ホテルの1F
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenichi
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|---|---|
| 类型 | 天妇罗、炸虾丼饭、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-1741 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 B1F |
| 交通方式 |
【JR山手线、京滨东北线有乐町站】 从中央西口步行2分钟 【有乐町线有乐町站】 地下通道A7出口直达 (A7出入口使用时间6:00-23:00) 【日比谷线、千代田线、都营三田线日比谷站】 地下通道A7出口直达 【银座线、日比谷线、丸之内线银座站】 C4出口/步行3分钟 距離日比谷 34 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料15％を申し受けます（本ページ掲載メニューは税サ込です） |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 6可供-8名顾客使用 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.4.27 |
| 电话号码 |
03-6810-0271 |
我可以品尝到每道菜的用心程度。 餐厅位于一家豪华酒店的地下室，宽敞明亮。 餐厅位于一家豪华酒店的地下室，宽敞明亮。周日中午，大约有三批客人。 我们在两个柜台座位的引导下来到餐厅。我们想品尝生鱼片，所以要了最好的雪套餐。 不锈钢开放式厨房非常漂亮。 每道菜的照片都有注释。 我忘了拍照的那道菜。 金枪鱼和鱿鱼刺身。金枪鱼非常新鲜，入口即化。它是在餐点中间上的。 蟹肉天妇罗。经过调味，配上柠檬，如果你喜欢，还可以配上 Tenshio。 我依稀记得是天寿（Tenshio）还是天汤（Tentsuyu）更配。每次做完放下，总经理都会向我们介绍。 我们问了很多关于产地、吃法，甚至是天妇罗的温度控制等问题，总经理都很亲切地告诉我们。 我原以为温度会根据食材的不同而变化，但好像是 190-200℃。他说，他是根据食材放入时的声音和外观来判断油的温度的。如果温度稍低，面糊就会发粘；如果温度稍高，水分就会流失。 穿着和服的女士们提供的服务与高级餐厅的服务如出一辙。茶水总是温热的，而且很快就能换好，老板和工作人员总是很细心，当你想问什么或提出要求时，他们就会来到你身边。 当我在用餐过程中咳嗽时，他非常细心，立即为我提供了凉水。 [注：水果从一张桌子搬到另一张桌子。 我想套餐上的菜单可能会有所变化，这取决于当时的供应情况。