Kozasazushi
(小笹寿し)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kozasazushi（Kozasazushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3289-2227 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-6-18 第５秀和ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR・东京Metro地铁银座线新桥站步行3分钟 距離新桥 305 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
【午餐】 11500日元~ 【晚餐】 2万日元~ |
【2022 寿司 TOKYO 百名店】
銀座八丁目、並木通りと見番通りの間にある出世街道と呼ばれる極細道にあります。時代を辿ると長い歴史のあるお店ですが、現在の銀座の「小笹寿し」は1995年創業。ちなみに今や伝説となっている鮨職人岡田周三が腕を振るっていた「小笹寿し」は1950年頃の創業。現在はこちらと下北沢、神泉の3店になります。そんな歴史を感じるお店のムードと、ねじり鉢巻がトレードマークの寺島氏のお鮨を楽しめます。寺島氏は職人歴59年の大ベテランの親方です。
ランチに予約を入れて訪問。おまかせだけでなくお好みでも対応してくれるので好きなお鮨だけチョイス。米酢のシャリは柔らかめ。小肌は1回頼むと必ず2貫提供され、酢〆のバランスが絶妙です。「小笹寿し」は銀座の老舗寿司店の一つで、継承した江戸前の技術が光る鮨を楽しめる本格派の名店です。ご馳走さま
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【小肌】
【小肌 朧】
【鯵】
【鯖】
【鰹】
【赤貝】
【赤身】塩釜
【赤身漬け】
【鉄火巻】漬け＆赤身＆中トロ入り
¥9900