店名 |
Bistro Cache Cashe(Bistro Cache Cashe)
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类型 | 法式料理 |
预约・查询 |
03-3573-0488 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区銀座8-6-19 渡辺ビル 1F |
交通方式 |
距離新桥 309 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
テーブルチャージ500円 |
座位数 |
14 Seats ( カウンター4席、テーブル2席×5) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
1998.8.18 |
銀座8丁目、並木通りから見番通りへ抜ける出世街道にあるビストロにランチ訪問。敬愛する「小笹寿し」さんのお向いです。
店内はカウンター4席にテーブル数卓、広くはありませんが20年の歴史があるだけに、しっとりと落ち着いた空間となっています。
リーズナブルな限定10食の・ランチコース ¥1,500は日替わりで1種類、コースもオーダーできるようですが、最初なのでお手軽ランチをお願いしました。
11時45分オープンなのですが、あれよあれよという間に満席、早々に限定ランチ完売です。ランチは若手のシェフが1人で担当されているようで、ちょっと大変。
まずはシンプルな・サラダ、20分ほどでメインも到着。
・ホタテのソテー、トマトのリゾット
分厚いホタテ、シャキッとした食感も良い。トマトリゾットも爽やかに仕上げてあり、何の抵抗もなくいただけるのであっという間に美味しく完食。
最後は心地よい酸味の・オレンジシャーベットと・コーヒーをいただきゆっくりさせていただきました。
ランチは1種類のみなのでSNSでメニューを告知してもらえると嬉しいですね。
次回はコースはいただきにお伺いしてみようと思います。ごちそうさまでした!