官方消息
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Ginza Honjin
(銀座ほんじん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Honjin（Ginza Honjin）
|
|---|---|
| 类型 | 大肠火锅、烤鸡肉串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3545-1866 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-15-6 |
| 交通方式 |
ＪＲ新橋駅銀座口から 徒歩7分 距離筑地市场 342 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 3F10～14名様貸切OK!） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 3Fフロア10～14名様までの貸切承ります。直接お問合せ下さい。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.1.15 |
| 备注 |
当店では一人でも多くのお客様にをご利用頂きたいので |
| 餐厅公关 |
選べるもつ鍋コース3500円、4500円とご用意！フロア貸切も10名～14名様で可能です！
◆当店のもつ鍋の「もつ」は、皆様に安心してお召し上がりいただける「国内産牛のもつ」を使っております。また、湯通ししたもつではなく、業者に任せることもせず、新鮮な牛もつを毎日調理人が流水で手洗いしたものをもつ鍋に使用しております。だからこそ本来の『もつ』の脂の旨味も口の中でふんわりと味わっていただけます！◆◆コース料理は3500円～ご用意！味が選べるもつ鍋コース全8品3500円＆味が選べる丸腸もつ鍋 |
【場所】昭和通りを渡って1本目の路地1F
【注文】もつ鍋定食（醤油味）￥1100（税込）
入店するとまず注文してお会計。
靴を脱いで靴箱に入れ、階段で2階へ。
こじんまりとした店内ですが、民家のような感じで落ち着きます。
10分弱で食事が到着。
もつにニラ、油揚げ、キャベツ、豆腐、細麺うどんがたっぷり入っています。
もつはやや小ぶりながら、量が結構入っていて、脂の旨味を十分楽しめました。
湯通ししたもつではなく、新鮮な国産牛もつを毎日自店にて流水で手洗いして調理しているそうです。
僕が圧倒的に美味しいと思ったのはスープ！
クセになる醤油味で、最後はご飯を入れておじや風にして完食してしまいました。
席数があまりないので、ランチだったら開店直後に行くのがいいと思います。