官方消息
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Ginza Honjin
(銀座ほんじん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Honjin（Ginza Honjin）
|
|---|---|
| 类型 | 大肠火锅、烤鸡串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3545-1866 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-15-6 |
| 交通方式 |
ＪＲ新橋駅銀座口から 徒歩7分 距離筑地市场 342 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 3F10～14名様貸切OK!） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 3Fフロア10～14名様までの貸切承ります。直接お問合せ下さい。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.1.15 |
| 备注 |
当店では一人でも多くのお客様にをご利用頂きたいので |
| 餐厅公关 |
選べるもつ鍋コース3500円、4500円とご用意！フロア貸切も10名～14名様で可能です！
◆当店のもつ鍋の「もつ」は、皆様に安心してお召し上がりいただける「国内産牛のもつ」を使っております。また、湯通ししたもつではなく、業者に任せることもせず、新鮮な牛もつを毎日調理人が流水で手洗いしたものをもつ鍋に使用しております。だからこそ本来の『もつ』の脂の旨味も口の中でふんわりと味わっていただけます！◆◆コース料理は3500円～ご用意！味が選べるもつ鍋コース全8品3500円＆味が選べる丸腸もつ鍋 |
銀座8丁目にあるもつ鍋の居酒屋です。
芸能人がたくさん訪れる人気店のようで、壁にはぎっしりサインが貼ってあります。
新橋駅からは徒歩10分弱。
ほぼ築地市場寄りで、新橋や銀座から奥まったところにあり、飲食店街ではないので隠れ家感があります。
知る人ぞ知るといった感じで、年季が入った店構えが渋くてかっこいいですね。
もつ鍋はぷりっぷりの丸腸がたっぷりで大満足でした！
◆丸腸もつ鍋コース（税込4,500円）
料理の写真が無くてすいません。
時々来ているという大先輩のオススメで、醤油・塩・味噌の3種類から選べるもつ鍋は、塩をチョイス。
このコースは全9品あり、もつ鍋の前に小鉢、野菜サラダ、とり皮ポンの酢和え、地鶏もも肉のたたき、とりの唐揚げ、博多一口餃子と出てくるのでかなり満腹。
しかもどれも美味しかったです！
そして満を持しての塩もつ鍋は王道の味で、あっさりしつつもにんにくがほど良く効いたコクのある塩スープに、たっぷりの丸腸、キャベツ、ニラ。
止まらない美味しさです。
もつがたっぷり入っているのが嬉しい。
〆はちゃんぽん麺・中華麺・雑炊の中から中華麺を選択しましたが、これまた量が多く食べきれず。
周りは男性6人組、女性2人組、カップルなど様々。
テーブルが狭く、窮屈だったのは難点。
ただ、味は大満足でした！
2時間制と聞いていましたが、次の予約が入っていなかったからか特に何も言われず、そのまま4時間飲み続けていたら、1人9,000円超のお会計になってしまいました。
1杯1,000円弱の白州ハイボールを飲みすぎました。。