官方消息
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- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hana sanshou（Hana sanshou）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5869-1646 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区東新橋1-7-1 パークホテル東京 25F |
| 交通方式 |
JR新桥站汐留出口、乌之森出口步行8分钟/地铁东京Metro地铁银座线新桥站步行8分钟/都营浅草线新桥站步行8分钟/地铁都营大江户线汐留站7·8号出口直通/百合海鸥汐留站直通 距離汐留 51 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料15％ |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats （ 桌子座位46席，吧台座位8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 ■店内4~6人1间、6~14人1间26楼私人房间5~12人1间、10~28人1间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 提供晚餐3小时内的免费券。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
※不好意思，午餐和晚餐都不允许6岁以下的孩子进店。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.9.1 |
| 电话号码 |
03-6252-1177 |
東京タワーは時代の流れと共に周りのビルに埋もれてきている。この店からはその姿が良く見えるが、古くも疲れたようにも見え、今日の様な雨の夜には悲しくさえ見えてしまう。
プラハからの客先を連れて訪問。同国には高層ビルが無いため、窓から見える夜景を喜んでくれる。
アラカルトからお造り盛り合わせ、丹波黒鶏の天然塩焼、稲庭饂飩、ベジタリアン用に野菜の雑炊を複数注文。
お造り盛り合わせ 3,200円
刺身はさすがに築地が目の前ともあって、どれも美味しく頂けた。鯛のはしっとりと熟成されており、小ネギを巻いて盛り付けてあるが、ネギに負けない旨みを持つ鯛には圧巻である。
丹波黒鶏の天然塩焼 1,500円
この店にいったら是非食べてもらいたいのがこの鶏だ。
何とも器用に皮部だけをカリッと焼いてあるが、素晴らしい香ばしさである。また、肉質は強い弾力を持ち恐ろしい程鶏の味が濃く噛み締める度にじわじわと凄い旨みが溢れ出てくる。天然塩ははっきりとしたインパクトがあり、これら凝縮された濃厚な旨みを爆発させてくれる。 → これは旨い！
稲庭饂飩 1,000円
温かい出汁に浸かった細めのうどんだが、しっかりと腰があり小麦の風味を味わいながら噛み締める。また、だし汁であるが利尻昆布なのか最高級な旨みを引き出しており、鰹ベースに週種類の煮干しを重ねた様な深く複雑な味わいに仕上げてある。この出汁はかなりな腕前でなければ出せない技だ。
チェコ人はビール消費量世界一ともあって、全員ビール一本勝負だがかなり飲む。『ナスドラヴィ』と乾杯の掛け声でグラスを合わせ、次にそのグラスで一度テーブルをゴンと叩く。かれらは必ず一口飲んだ後にそのビールの評価を話し合っている。毎回これをやるが、さすがビールを拘る国民性を感じる。