官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
居酒屋探訪記：目指せ百迷店 ＃２８ 新橋
-
お造りの三種もり
-
博多地鶏の炙り。皮がウンマイ
-
クエ鍋
-
クエの雑炊仕立て
-
クエのシャブシャブ
-
お通しの八寸
-
スッポンのおから
-
敦賀の太岩もずく。20cmくらいの長さでした
-
筋子です
-
蒸し鶏です
-
キノコと隠元の白和え。トッピングの胡桃が素敵なアクセントでした
-
鮭と小松菜の松前漬け
-
敦賀のタコの煮物
-
鹿島灘の蛤。デカい\(//∇//)\
-
半田素麺と車海老の頭の味噌スープ
-
クエシャブのお皿
-
銀杏みたい
-
クエの出汁はウンマイ
-
なんだか忘れた\(//∇//)\
-
高知の銘酒
-
奈良の銘酒
-
和歌山の銘酒
-
会津の銘酒
-
山口の銘酒
-
福島の銘酒
-
小山の銘酒
-
42度のスピリッツ
-
地階の入り口
![Shutei Pukupuku - 鹿島灘の蛤。デカい\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225951/640x640_rect_7204bd1d1bd76767d07a9664c78fd5e3.jpg "Shutei Pukupuku - 鹿島灘の蛤。デカい\(//∇//)\")
![Shutei Pukupuku - なんだか忘れた\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225952/640x640_rect_652a027a8ac1131501fc4b57e32486c8.jpg "Shutei Pukupuku - なんだか忘れた\(//∇//)\")
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shutei Pukupuku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-5501-3088 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅くなる際は必ず事前にご連絡をお願いします。 |
| 地址 |
東京都港区新橋1-16-10 浅川ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
JR新桥站SL广场出口步行2分钟都营大江户线汐留站步行4分钟地铁银座线银座站步行8分钟地铁都营三田线内幸町站步行2分钟 距離内幸町 207 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010401069066 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料800円 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台6席桌子22席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 单间是固定脚炉，准备了4个房间。可供4~6人使用。详情请致电咨询。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
谢绝未成年人进店。 |
| 服装规定 |
[关于化妆品、香水等] 请不要使用香味浓郁的化妆品或香水，否则可能会打扰其他顾客。如果我们确定气味太浓，我们可能会拒绝进入商店，并收取标准取消费用。 （单点每人5,000日元；套餐全额套餐） |
| 网站 | |
| 开店日 |
2005.4.20 |
| 备注 |
我们要求每人提供 1 杯饮料和 1 份食物，因此我们请求您的理解与合作。 【关于化妆品和香水】请不要使用香味浓烈的化妆品或香水，否则可能会给其他顾客带来不便。 如果我们判断气味强烈，我们可能会拒绝进入商店，并将收取预定的取消费用。 （点菜每人5,000日元。 在套餐套餐全价）预订时，确认时的更改或恶意取消等将产生取消费用。 详情请致电我们。 我们不接受电话号码设置为不被通知的电话。其他我们也将通过电话回复。 |
火曜日の夜です。
新橋一丁目です。
SL広場を抜けて右折し、二丁目交差点を渡った先のビルの地下一階に到着。
今夜は、春に大井町の和食屋さんにご一緒して以来のフォロワー女史にお誘いいただき、両手に花のサンドイッチ攻め。
正確に書くと、四人テーブルなので、挟まれてはいないです、アハッ\(//∇//)\
それはともかくこちらのお店、井上清次さんと言う方が仕切られており、【鮨 あらい】の新井さんや【すし岩瀬】の親方とも飲み友達なんだとか。
それらの交流から新作料理のヒントを得て、複数の人気店をプロデュースされているようです。
さてさてそれでは本題。
いただいたコース内容は以下の通り。
ひとつひとつのコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお楽しみいただければ幸いです。
そしてご馳走さまでした。
＜まとめ＞
最初の八寸からお店の実力が分かりました。
七種も揃えると、いくつかは手を抜いていそうな居酒屋さんもあるなか、全くの手抜き無し。
最初はアサヒの生で乾杯しましたが、これは日本酒しかない、と言うことで、ビールをチェイサー代わりにめくるめく日本酒の世界を堪能しました。
お料理は、取り分け車海老コロッケが抜群にウンマイ。博多地鶏の柚子胡椒風味も口に合いました。
＜コース内容＞
⚫︎八寸：
・筋子
・蒸し鶏
・スッポンのおから
・太岩もずく：敦賀
・松前漬け：鮭と小松菜
・煮蛸：敦賀
・白和え：キノコ、隠元
⚫︎焼き蛤：鹿島灘
⚫︎お造り：
・甘鯛：山口
・カマス：三重
・鰹：気仙沼
⚫︎地鶏焼き：博多
・薬味：柚子胡椒、藻塩、酢橘
⚫︎半田素麺：海老出汁
⚫︎車海老コロッケ：撮影漏れ
・海老味噌のアメリケーヌソース
⚫︎クエ鍋：
・骨付きカマ
・シャブシャブ
・野菜
・雑炊
⚫︎デザート
＜お酒＞
・生ビール：アサヒ
・みむろ杉：純米吟醸、渡船弍号、桜井
・紀土：純米吟醸、ひやおろし、海南
・美丈夫：純米吟醸、秋酒、高知
・写楽：純米吟醸、会津若松
・東洋美人：純米吟醸、白鶴錦、萩
・十ロ万：純米大吟醸、福島
・姿：純米吟醸、生原酒、
・鳳凰美田：J-Spirit、42度、小山