官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shutei Pukupuku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-5501-3088 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅くなる際は必ず事前にご連絡をお願いします。 |
| 地址 |
東京都港区新橋1-16-10 浅川ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
JR新桥站SL广场出口步行2分钟都营大江户线汐留站步行4分钟地铁银座线银座站步行8分钟地铁都营三田线内幸町站步行2分钟 距離内幸町 207 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010401069066 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料800円 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台6席桌子22席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 单间是固定脚炉，准备了4个房间。可供4~6人使用。详情请致电咨询。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
谢绝未成年人进店。 |
| 服装规定 |
[关于化妆品、香水等] 请不要使用香味浓郁的化妆品或香水，否则可能会打扰其他顾客。如果我们确定气味太浓，我们可能会拒绝进入商店，并收取标准取消费用。 （单点每人5,000日元；套餐全额套餐） |
| 网站 | |
| 开店日 |
2005.4.20 |
| 备注 |
我们要求每人提供 1 杯饮料和 1 份食物，因此我们请求您的理解与合作。 【关于化妆品和香水】请不要使用香味浓烈的化妆品或香水，否则可能会给其他顾客带来不便。 如果我们判断气味强烈，我们可能会拒绝进入商店，并将收取预定的取消费用。 （点菜每人5,000日元。 在套餐套餐全价）预订时，确认时的更改或恶意取消等将产生取消费用。 详情请致电我们。 我们不接受电话号码设置为不被通知的电话。其他我们也将通过电话回复。 |
新橋駅から徒歩３分、外堀通りの側道沿いにあるお店。
客席はカウンターと個室にわかれ、様々なニーズに。
季節の食材をふんだんに、お酒に合わせた調理が見事。
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４月のある日、ノンダクレ先輩と一緒に新橋へ。
新橋いっぱしの向かい側、こちらもお店は地下にあります。
お店に入るとＬ字のカウンターがあり、
店主さんはじめ皆さまにこやかに迎えてくれますね。
平日でしたが個室のほうも予約が入っているようで
なんだか活気のある雰囲気でした。
料理は大将おまかせで、お酒は地酒を中心にお願いして。
最初にひとくちスープ、温かく優しい味わい。
・ぷくぷく八寸
春キャベツ、ます、もずく若芽、数の子＆菜の花、トマト豆腐
えんどう、黄身酒盗、すっぽんおから、うど＆白滝きんぴら。
旬の食材を織り交ぜた自家製の酒肴がめじろ押し。
控えようとは思ったものの、１合くらいはすんなりと。
・刺身
石だい、桜ます、まぐろトロ。春らしい紅をはらんだ色味。
ややねっとりとした舌ざわり、旨みが映えるほどよいバランス。
・半田そうめん
海老の甲殻やワタを炊いて、長く継ぎ足しつつ作り上げた
お店自慢の濃厚な海老ダレをからめた逸品なんですよ。
力強いエビ感ながら厭味なく、そうめんのさっぱりさと絶妙。
・博多地鶏
身厚な地鶏をシンプルに塩焼き。力強い素材味ですね。
弾力のある身をかじると脂がじゅわりと口内に広がって。
量もしっかりあったので、ひとくちひとくちを噛みしめ堪能。
・宮崎牛みすじ
レアめに炙ったような仕上がりで、甘みのあるソースが。
やわらかな肉感、脂とソースのバランス。
シャキッとした薬味の調和がよく、お酒抜きでも快適。
・海老クリームコロッケ
こんがりとした色合いの割に、衣は軽やかなサクサク感。
ねっとりなめらかなクリームからは心地よい海老の風味。
アラカルトで注文する場合でも入れたい一品ですね。
・炊き込みごはん
土鍋で炊き立て、メインはさくら鯛とのことでした。
ふんわりと鯛出汁がきいて、白身はふっくらと。
刻まれたゴボウが食感にも味わいにもほどよいアクセント。
お椀と一緒にこの日の締めで。
(*￣ー￣) 茶碗で２回おかわりしました♪
最後にデザート。秘密のお酒と一緒にいただいて。
ごはんで終わりと見せかけて、もう１山あるのが心憎く。
応対ともども気持ちのいい時間で、すっかり満腹になれました。