焼き鳥が感動的に美味しい！ : Jidoriya Gokuu

同僚と新橋で仕事を終えて・・・
まだ（新型コロナ）に注意が必要だけど
「久しぶりに（飲みに）いっちゃう？」
コロナ禍でお互いに一人飲みとリモート飲みばっかりだったけど、そろそろいいかな (^◇^;)？
そういえば去年一緒に行った店、とても良かったからもう一度行ってみよう！
・・・人気店と思ってたのに
・・・閉店してました(・・;)
やっぱコロナの影響かなぁ…
ということで別の店を探すことに・・・

【お店】
気を取り直して食べログを検索！
ﾄﾞﾚﾄﾞﾚ(．．) キーワードは"焼き鳥"
おっ！
あの有名なフォーリンデブはっしーさんが来てる店があるじゃん！
近そうだからココにしよう(ﾟ∀ﾟ)/

『地鶏屋ごくう 新橋本店』

JR新橋駅と三田線の内幸町との間くらいかな、
路面店だし"焼鳥"の提灯も出ててるからすぐに見つけられました(^^)b
外から見える店内は結構混んでる？

【店内】
入口から続くカウンター席、外からはわからなかったけど奥にはテーブル席もありそうです
v(´∀｀*v) ラッキー！
焼き鳥を焼いてるのが見える奥のカウンター席が空いてました！

着席したら、注文の前にスタッフの女の子から手に消毒用のアルコールをいただいてd(^_^o)

【実食】
今日も頑張って働いてめっちゃ汗をかいたから、駆けつけ一杯の燃料補給！
生ビールでカンパーイ！
(=ﾟωﾟ)ﾉC□☆□Dヽ(ﾟωﾟ=)
肉味噌がのったナスのお通しが美味し〜い♪

何を注文するか考えてたら「串のコースありますよ〜」と勧められたので
《串のみの8本コース》をおねがいしま〜す
メニューによると8本は…
　・鶏串5本
　・創作串一本
　・野菜串一本
　・絶品つくね串一本

焼き上がりまでのつなぎに注文したのは
《鶏もも肉のタタキ》と《ごくうサラダ》
酸味があるタレに歯応えのあるの"鶏もも肉のタタキ"、コレめっちゃあと引く旨さです

さぁて、焼き鳥食うぞ〜♫
-{}@{}@{}ー
焼き立ての串を順番に出してくれるシステムです
急いで写真を撮ってからいただきま〜す！
はつもと、ささみわさび、レバー、せせり、もも肉
ヾ(@⌒0⌒@)ﾉ 美味し〜い！！
弾力ある"はつもと"やフワフワな"ささみ"や"レバー"、焼き加減が絶妙です！

2杯目は
「山崎ハイボールおねがいしまーす」

焼きなす、つくね、うずら
熱々の焼きなす、軟骨のコリコリ食感と口の中でホロっとほぐれる柔らかさの"つくね"
いや〜マジうまいね〜♫

そろそろ日本酒モードかな(//∇//)v
《純米大吟醸 飛露喜》
美味しいお酒でマッタリしながら同僚と焼き鳥の"キンカン"の話をしてたらタイミングよく出されたのは《ちょうちん》
焼き加減が難しくてキンカンが目玉焼きの黄身みたいな店もあるけどトロトロ感があって最高！　めっちゃ好き！

ビール、ハイボール、日本酒、レモンサワー…旨すぎてお酒もどんどん進んじゃうからアテも追加♪
バゲット付きの《レバーのパテ》
あっ、これ美味しい！
臭みのないレバーのパテがおいしのはもちろんだけど、バゲットが柔らかいのがイイ！
ラスクみたいにガリガリのバゲットじゃなくてイイ！

何を食べても美味しくて飲み過ぎちゃったし結構お腹いっぱいになってきたからそろそろシメ
《鶏そば》と《焼きにぎり》
うん、飲んだあとに鶏そばの塩味が染み入るね〜（≧∇≦）

今夜は久しぶりに（他者）と外で飲んだけど最高のお店に巡り会いました！
コロナ禍で経営も大変だろうけど頑張ってほしいなぁ
必ずまた来ますね！
大満足！ごちそうさまでした v( ^ω^ )v

【会計】
σ(^_^;)正確に覚えてないから覚えてるものの単価のみ（税別）
コースはもちろん（×2）です

《串のみの8本コース》1,700円
《鶏もも肉のタタキ》600円
《ごくうサラダ》650円
《鶏ほるもんの温ポン酢》520円
《レバーのパテ》780円
《長芋のわさび漬け》450円
《鶏そば（塩）》750円
《華焼きにぎり》400円

《ザ・プレミアムモルツ》
《山崎プレミアムハイボール》
《純米大吟醸 飛露喜》
《生レモンサワー》
《黒糖焼酎えらぶ》
《特別純米 鍋島》
お酒の価格はノーチェック、他にも飲んだ気がするけど・・・


ちなみに入口に掛けられた紫の幕、崩し字で読みにくいけど「本格焼鳥 極鳥」
ん？…「極鳥」で「ごくう」なの？
「極鶏」で「ごくう」という店は知ってるけど「鳥」って「う」と読めたっけ？
…あっ！
「鳥」じゃなくて「烏（からす）」か！！