官方消息
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Bottega Viola
(ボッテガビオラ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bottega Viola（Bottega Viola）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
03-3502-7196 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西新橋1-19-14 辻ビル1F |
| 交通方式 |
都营三田线内幸町步行4分钟新桥站步行6分钟 距離内幸町 336 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 3人，6人，2人桌 (可移动)，2人桌 (固定)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 餐厅公关 |
[每人2900日元]我们开始了由5种受欢迎的开胃菜和1种意大利面组成的很棒的套餐！
主厨搭配套餐（大盘）每人 2,900 日元 接受 3 人以上团体预订！ *13人以上团体的私人套餐套餐每人3,900日元，其中包括主肉。它可用于多种场合，从休闲娱乐到葡萄酒女孩聚会。请享用丰盛的大盘调味佳肴，满足葡萄酒爱好者的所有需求，并搭配托斯卡纳葡萄酒！ |
新橋と虎ノ門の間に位置するイタリアンレストラン『ボッテガビオラ』
オープンしたのは2006年。席数は17席という小さなイタリアンレストラン。なので西新橋界隈では、超人気のお店らしく、12時過ぎると行列のできるお店だそうです。
コンセプトはイタリア・フィレンツェの路地裏にあるようなあったかい食堂。お店は、クラシカルな外観で、入れば家庭的なイタリア食堂といった風情です。
ランチメニューは3種類。オイル系のパスタ、トマト系のパスタ、クリームソースを使ったオーブン焼き（限定10食）。たっぷりの野菜サラダ付き。
念の為「クリームソースを使ったオーブン焼き」とは何ですかと伺うと、グラタンのことだそうです。それならば、と「フリッジ、えび、アスパラ、トマト」を注文。追加でドリンク。
【サラダ】
「たっぷりの野菜サラダ」
いろいろな葉野菜サラダにトマト、モルタデッラとコッパの生ハム、薄焼き卵があしらわれて彩り綺麗で華やかです。テーブルにあるお手製バルサミコドレッシングをかけて完成します。。これがとてもおいしいので、追いドレッシングしました。
【パン】
「フリッジ、えび、アスパラ、トマト、クリームソースのオーブン焼き」
テーブルについても未だふつふつとベシャメルが沸騰中。パルメザンチーズをたっぷりかけてこんがりと焼き上げられ、ホワイトソースは、炒め玉ネギの入ったトロッとした懐かしい味わいです。
具材は、トマトにグリーンアスパラガス、小さな海老が3尾に、マカロニではなく、ねじねじフリッジが敷いてあります。フリッジのひねり部分にソースが良く絡むので、どんどん食べられます。見た目よりも食べ応えがあってお腹は満たされました。
【ドリンク】
「アイステイ」
優しい応対のシェフが、サービスとお調理兼務のワンオペ体制。あっという間に満席になる大賑わいのお店なので、相席になってしまうのも仕方ありませんが、皆、心得ているようで、大声でしゃべらないなど、節度のある振る舞いをされていました。新橋には、いいお店がまだまだ埋もれている可能性があるので、歩き甲斐があります。