官方消息
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若干の飲み物のは温さ気になるが？！
VAPEUR（ヴァプール）店名にもなってる、その意味は
”蒸気”いわゆる蒸し料理をウリにしたお店です。
しかし、立地と路面に面したオープンカウンターから、
何故かフラっと立ち寄り易く、
その蒸気料理を食さずして、
シャルキュトリーとか軽くツマミながらサク飲み、
みたいな使い方で、何度か来たことあります。
結構好きなお店。
この日は初？奥のカウンター。
ソーシャルディスタンスのため、
カウンターも２席ずつ間を開けての営業。
なので、店内はほぼ満席状態になっておりまして、
予約しなかったけど、セーフｗ
先ずはグラスシャンパーニュで乾杯っ☆
少し温いのが気になるがｗ
お通しの蒸しパン＆揚げパン。
揚げてるのは、パンというより
寧ろ、青のりのフリットと言った方が近いかな？ｗ
長崎県産の牡蠣（￥900円／１ピース）
は蒸されてぷりップリ！
パテドカンパーニュ（￥1,000円）は、
ホロっとほぐれる柔らかタイプ。
具材はいたってシンプルですね。
付け合わせのピクルスやサラダの
ドレッシングが酸味効いてて、
程よい箸休めとなってGood♪
メインの仔羊と夏野菜のスパイストマト蒸し
（￥1,400円）も正にラムです！って主張ある、
良い意味で、お肉の臭みがあってドラミ好みです♪
料理出てくるのに、少し時間がかかって、
最後の方バタバタさせてしまったけど、
そういう要望にも低姿勢で応えてくださった
スタッフの方、ありがとうございます。
ロゼワインも、メニューに記載されてるのじゃなく、
シノンのでしたが、チョと温かったのは、
目を瞑りましょ？！
ご馳走様でしたぁ～☆彡
使い勝手の良いお店ですね＾＾
座り飲みも立ち飲みも☆
ここの奥のテーブルスペースの利用はしたことが無く、それ故、いつもサクっと
半屋外のカウンター使いだったので、今までの（料理などの）写真は無し。
今回初めてのスタンディング。しかも表のオープンスペースは
￥キャッシュ・オン・デリバリーで前払い制だったのかYO！～と驚きYo～ｗ
Anyway, 時間は中途半端なアイドルタイムの17時過ぎ。周りのお店の
Dinner Openも17：30～だから、それまで軽く１杯飲んで時間を潰そう、
とグラスシャンパーニュ頼むも、気はスグ抜けるし温度上がるとイマイチ？ｗ
ということで、１杯では済まず、２杯目にクレマン・ド・ボルドー追加。笑
店名からも、蒸気料理でヘルシーなのがウリなんですが、シャルキュトリーとか
酒飲みのツマミも充実してて、やはりサク飲みには向いてるのかと。
立地も悪くないですしね。人目が気にならないカジュアル使いに持ってこい♪
さて、移動しますかね。スタンディングの割にはグラス￥お値段強気だと思うけど。ｗ
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餐厅信息
细节
| 店名 |
VAPEUR（VAPEUR）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、西班牙酒吧、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5592-4435 |
| 预约可/不可 |
可预订
・金曜日/祝前日に限り、お席の利用時間を2時間制とさせて頂きます |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-3 東京高速道路西土橋ビル１Ｆ |
| 交通方式 |
从新桥站徒步3分钟从银座·有乐町站徒步8分钟 距離内幸町 302 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7011001123113 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
予約可能なダイニングスペースはチャージ料600円(22:00以降はチャージ料700円） |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ + 有一个站着喝酒吧空间。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内全席禁烟。阳台上有可以吸烟的空间 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座,可以站着喝酒 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
本店以提供酒类为主，不建议带孩子来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.5.19 |
| 电话号码 |
03-3571-8878 |
没拍到照片啊?苦笑w接下来在天妇罗晚餐前、稍微有点时间剩余、所以在附近的这里点了开胃菜、哆啦美是气泡酒、同伴是夏天一样的莫吉托、、、、啊?!冰块占玻璃杯的1/2以上，外观也很漂亮?工作人员说“请一边融化冰块一边喝”、是啊是啊是啊是啊是啊?!没有那样的鸡尾酒吗?!炸弹透过玻璃反射的薄荷是狂野的 (这是一个很好的意义，不要说杂草!爆w太豪爽了(各种意义上、笑)可可不能来?周六周日的银座8丁目W反正只喝了一杯，不想顺便去，也不想餐位费，就在柜台，但是，很好!因为这个价格(所以呢?)这个质量?一个劲儿地使劲敲打着融化冰块，想赶在之后的天妇罗屋的预约时间之前赶到的同伴们，仔细地看了看，什么都不说的样子，应该不止是哆啦美吧w苦笑w多谢款待~☆