気さくなお兄さん入店？！w : Vin Barre Cuisine Regal

万宝开业后，我看到吧台座位总是挤满了人，像田中角荣先生一样在成功之路上偷偷摸摸！大牌们并没有四处躲藏，而是静静地享受着。 ！雨天这条路上很难互相擦肩而过。这就是为什么你能感受到隐居的重要性！哈哈 看来上次预订的时候沟通不好，能订到单间？即使你先喝了酒，不太兴奋，你也会想珍惜二楼这个包间的隐私吧？哈哈，有人告诉我我想吃“鹅肝”，因为我无法把它放在一起，这很不寻常？ ？我吃了鹅肝（笑）但是正如我想象的那样，我想知道气氛好不好，结果发现如果是在荒无人烟的地方就更好了。哈哈哈哈哈但是，很吵，但是他们还有卡拉OK。可以在二楼的包房里玩，所以推荐给情侣和想要追求你的女性。♡所以我很抱歉说话太直白了！我很好地融入了谈话，并且我只是随意地推演我的角色。没有任何讽刺。或者说，这很有趣。当我第一次见到他时（我不确定他还在不在，哈哈），我认为如果你在酒和客户服务方面有一些怪癖。所以，不客气，好吗？如果有很多其他人，我最终会被吃掉，对吧？在任何行业，都不需要毕竟，“还有很多其他”，哈哈。还有1/2火腿。他好心地答应了我的要求，把剩菜包起来，甚至还带了一个塞子，笑着递给我。我已经忘记了关于火腿的笑话，因为这是几个月前的一件愚蠢的事情，我很抱歉。谢谢你的用餐〜☆彡现在柜台已经满了，而且没有不提供酒精饮料的商店，我不知道我是不是就不用再特意跑到这里了呢~？可惜了（也许下次？我会尽力的？Lmao）

今回もワイン持ち込みさせて頂きました（持ち込み料￥3,000円／本）
先ずはグラスシャンパーニュで乾杯っ☆
サーモンとハマグリのパン粉焼きを摘まみつつ、炭火牛が出来上がるのを待つ。

Nicolas PotelのNuit-St-Georges 1er でしたが、2007年、良い熟成してましたぁ～♪持って来て良かった良かった。
スタッフのお兄さんも味見したくて堪らなそうだったので、お裾分け致しました。持ち込みのマナーですしね。（しかし一番美味しそうなとこ持ってったなｗ

お肉、少し噛み応えあり過ぎ感もアリやナシや、でしたが、楽しい会話も弾んだし、良しとしましょうか。
ご馳走様でしたぁ～☆彡

コチラのお店は、本当に神的？！とっても有難いことに、ワインの持ち込み料が無料、ということもあり、（※現在は、１本につき、持ち込み料￥3,000円です）
そして２階の個室ソファ席もプライベート感☆満載で落ち着くので、味を占めたドラミは、再度ワインを持参して訪問。
前のカラオケ付きの個室の方が落ち着けたんですが、移動お願いしてもダメだったので、仕方なく、今回は給仕のお姉さんが忙しなくウロウロする通路沿いの個室ソファ席へ腰を落ち着ける。

食事は、前のお肉５種盛りをメインに（てか、持ってくるの早っ！ｗ
冷前菜からは、鮮魚のカルパッチョや牡蠣のオイル漬け。お勧めメニューの中から、牡蠣グラタンをチョイス。
持ち込んだ赤ワインの、2013 Ch.Branaire Ducruは、若干？まだ熟成感が足りず、少し開けるの早かったかなーって感じ。
樽感がまだ馴染んで無くて、特に開け口当初はあまりドラミの好みではなかった（失敗ｗ

何はともあれ、この日は他のお客も少なかったせいか、料理出てくるのが早くてビックリｗ
コロナの自粛要請もあって、20時閉店だし、10分前くらいにお会計請求されて、そそくさ退散する形にｗ
ご馳走様でしたぁ～☆彡

ままままさかの、ドリンク持ち込み無料っていう、ワインバーなのに、商売っ気なさすぎです！（自分から持ち込みを頼んでおいて、こういうのもなんですがｗ

そして、こちらの良いところは、２階にある、カラオケ付きの個室っ！かなりプライベート感ムンムンですし、既に対面での通り抜けも難しいほどの？狭い小路は、出世街道沿いの隠れ家的な処が良いのですぅ～♪

１階のカウンターも帰り際には満席でしたし、早い時間からこんなに人が居るのっていつからなんでしょう？随分と昔に連れて来てもらった時には、こんな人気（ひとけ）なかったんですけどね？食べログ見るとお肉ウリになってるし（いつの間に？ｗ）こういうお店の努力もあるのでしょうか？

入店当初、持ち込み料は？と聞いた時に、無言の笑顔で「要りませんよぉ～」と首を振った、優しそうなメガネの（恐らくソムリエさん）男性スタッフに心から感謝を述べつつ、２階を仕切られてる女性スタッフも、テキパキさが気持ち良い。

持ち込みワインを見て、グラスの形態を聞き、すぐに抜栓して、ワイングラスと一緒に持ってきますね、と、はじめの１杯くらいはお店の泡でも飲まなきゃぁ～と思ってたのに、いきなり開けちゃって良いんですか？ホントどこまで商売っ気無いのだ（苦笑ｗ

お通しは鶏ハム？お連れ様たっての希望で、バーニャカウダ。ソースはアンチョビ入ってる？って位に塩気控え目、マイルドで美味。
満場一致で？海老とアボカドのタルタルも。これはちと上のコリアンテイスト？みたいなソースの味が濃くて、味付けもう少しイタリアン寄りでも良いかなぁ～なんてｗ　
メニュー全体を見ると、和洋韓なラインナップですね。冷麺とかキムチとかあるし、海老とアボカドも韓国風なのも納得？ｗ
本日のアヒージョ（タコとジャガイモ）に、お肉５種盛り合わせは１人前から頼め、２人分にカットして来て欲しいと頼むも、忙しいのでセルフでお願いします、とトングとハサミが渡される。こういうところは気を遣わなくて、逆に良いですね。お肉も美味しいです♪

他の２階席に団体さんも入っていたので、バタバタしておりましたが、それでも精いっぱいの気配りサービスで、おまけにお会計が￥５千円ちょっと！２時間弱も居座って、このお値段で良いんですかー！なんか申し訳ない心持ちになりますが。

この持ち込み料￥無料には、かなり心打たれ、味占めちゃいそうですが、ちゃんと次回はお店のワインも飲みますねぇ～汗
ご馳走様でしたぁ～☆彡

※追記＆注意※
後日、お店に直接伺い、確認したところ、今はワイン持ち込み料￥とっております（2021年３月末時点より）

そぅ、ココは田中角栄が通っていて、出生街道としても名高い？
銀座の細道、こんな小路沿いの隠れ家的なお店の１つ、そぅ、
ドラミも好きな魁さんのお隣にあり、今まで全く気にも留めて無かったお店。

しかし、中に入ると、タイル張りのピザ窯を彷彿させるような
コーナー１角が小高くなった木製のコノ字型カウンターの目の前に
立派なワインセラー。奥の階段からは２階に上がれるらしく、上には
カラオケもできる個室があるのだとか。お隣の魁さんも２階があると
聞いたので、この通りの建物の造りがそうなってるのでしょう。

夜遅くまでやってるというし、なかなか使い勝手が良さそう♪
グラスシャンパーニュはPiper-Heidsieck。飲んでる時は基本
食が細くなっておりますので、簡単なツマミをぉ～とオーダー後に
お通し３種がエスカベッシュ／コリンキー＆キュウリのディップ添え／鶏肉
と、なかなか食べ応えある品々に、おぉ～これだけで済んじゃいそう？！
なんて、先にチョコっと食べて来たドラミ、いつにもまして小食じゃ！笑

そんな中、気になった、コチラも嬉しいスモールポーションで、
蟹と雲丹のロワイヤル イクラとキャビアに金箔も乗ってるでょ♪
少々コッテリとした蟹の身をちょこちょこ突いて胃をコーティングしつつ、

ソテーがボイルをチョイス出来るアスパラガスは予想外のホワイト！
椎茸ソテーもシンプルだけど、良い味付けで美味♡お酒がグビグビ進み、
弱冠、１時間足らずで２人で￥２万チョイにもなっちゃった！（爆）ｗ

でも、この立地と営業時間やスタイルは大好きなので、また再訪の予感♪
ご馳走様でしたぁ～☆