官方消息
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Chaya Makurobi
(チャヤマクロビ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
美味しい野菜のマクロビ☆彡「CHAYA Macrobi ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留店
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【前菜】アボカドと豆腐のグレインサラダ
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【温菜】
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フムス
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【メイン】
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ほうじ茶のティラミス
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ザ ロイヤルパークホテル アイコニック
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チャヤマクロビ
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ドリンクメニュー
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テーブル席
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ランチミール
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デリプレート
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何故
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フードメニュー
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アミューズ
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ショットジュース
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スパークリングワイン
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季節野菜のロースト
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塩麹入りVEGEバーニャカウダソース
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マクロビカップスープ
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シーフード玄米パエリア
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【デザート】季節のマクロビデザート
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ミルクとシロップ
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アイスコーヒー
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chaya Makurobi
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|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、咖啡店、意大利面 |
| 预约・查询 |
03-3573-3616 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区東新橋1-6-3 ロイヤルパークホテル ザ 汐留 1F |
| 交通方式 |
从JR·地铁新桥站徒步3分钟从都营地铁大江户线·百合海鸥汐留站徒步1分钟 距離汐留 145 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、设备
| 座位数 |
72 Seats （ 餐桌席位 (4人座、2人座)、吧台席位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 皇家公园里有停车场。(无合作伙伴关系) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
包括婴幼儿在内可以 |
| 网站 | |
| 备注 |
电子货币可以PayPay。自带饮料的时候，需要追加费用。 |
| 餐厅公关 |
汐留站1分钟新桥站3分钟轻松享用能感受到自然栽培蔬菜的力量的粗粮素食养生餐
我们提供的长寿菜肴能够发挥食材的内在力量，包括精心挑选的蔬菜。除了餐食之外，他们还有不使用鸡蛋、牛奶、白糖的“无罪恶感”甜点，以及特制的自制果酒。请随意享用我们美味的 Macrobi 菜单，同时在高高的天花板和大窗户、周围绿树环绕的宁静空间中放松身心！ |
GoToEat第六弾～普段行かなそうな所へ…以前から、日比谷のお店は何度か覗いたことがあって、しかし平日ランチタイムには行けないからお手頃ではなく…折角なので、この機会を利用して。
汐留駅からだと徒歩1分ほど、新橋駅からでも徒歩3分くらいでしょうか。この辺、歩いたことはあっても入るのは初めてだなー。ザロイヤルパークホテル内にあるチャヤマクロビさん。
平日16時、先客1組後客4組。手前に物販、奥にイートインスペース。今回は、【ＯＺ限定★ランチ】スパークリング含むワンドリンク付き！
シーフード玄米パエリアや季節野菜のローストなどマクロビ料理全5皿3,000円。ランチだけど15時以降だから1,000ポイントバック。一休さんはその場で引いてくれるポイントがあるのが良い。
通常ランチだと1,000円程度からあるんですが、ちょっと奮発。物販ではチャヤさんのオリジナルもありますが、玄米などよさげな食材もたくさん売られていて見るだけでも楽しめます。テーブル席へ。
シンプルで明るい雰囲気ですが、テーブルが面白い。カジュアルな天板に、猫足系なクラシックな脚がついてる…。何故…ｗ意識高い系の女子が多いのかと思いきや、打ち合わせのリーマンさんやおひとり様呑みの男性もいらっしゃいました。
汐留という場所もあるんでしょうね～。しっかりReservedのプレートがあり、壁沿いの落ち着く席です。荷物置き用のカゴも完備。直ぐにLibbeyでお冷を頂きました。
最初のドリンクは、赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン・ソフトドリンクから選べたので、スパークリングワインを。しかし…気が抜けてるな。かなりスパークしてないｗでも温度は好みでした。
直ぐに【アミューズ】ひよこ豆のフムスとショットジュースも届きました～。綺麗な赤！は、アップルビネガーでした。美味しい～！酸味はほどほど、甘みは控えめ。
小さいコップがかわいいなと思ったら、IKEA。プレートの色がいい。フムスは薄切りバゲットにのって。ささやかなレタスが新鮮で、エキストラヴァージンオリーブオイルがかかっていました。
は～フムスもっと食べたいなぁ。トルコのレストランに行くと、大抵最初に必ず出てきて、タヒナと一緒に…そして出てくるパンがこれまた美味しくて。
初めてだとついついパンとフムスを食べすぎて、後の料理を平らげるのが大変になるんですよね～。はっ、それはともかく、マクロビさんのこのちょっとずつ色々なものが出てくるのは楽しいなぁ。
お次、【前菜】アボカドと豆腐のグレインサラダ。うわー、こちらもカラフルでいい！特にマクロビだと、目で楽しむのって大事～。おおーアボカドがなかなか良い状態ですね。
ケールにグリーンカールに６種の豆、ミニトマトに雑穀。豆腐は木綿。いいねー食べ応えある！美味しいなぁ。そして野菜が新鮮、様々な歯応えが楽しめるのがいい。
【温菜】季節野菜のロースト塩麹入りVEGEバーニャカウダソース。かぼちゃ、紫玉ねぎ、水菜、紅大根、ズッキーニ。このソースもめっちゃ美味しい。
私もバーニャカウダソースは豆乳や豆腐で作りますが、塩麹入れるのはいいですね。
こちらにもオリーブオイルと乾燥パセリ。しょうがないけど、フムスと同じだなぁ。あと折角可愛いしずく型の器に入っているのに、盛り付けが…惜しいなぁ。ほんのり温かい野菜、たっぷりで美味しい。
【メイン】シーフード玄米パエリアとマクロビカップスープ。このスープがまた、結構しっかりと量があって美味しい！確かKANESUZUさんのカップだったかな…アメボーダーかも。
こちらにも野菜がたっぷり、クラムチャウダー系の味。パエリアは、ムール貝がぶっ刺さってましたｗこの盛り付けは…どうでしょう…そしてこの器が熱いのなんの。
まさか鉄だとは思わず…ほかにあさりなども入っていて、玄米のプチっと感が楽しい美味しい一品。サフランの黄色が鮮やかです。しっかりと開戦の旨味が効いています。
【デザート】季節のマクロビデザート。・葉山マクロビプリン・米粉の苺ショートケーキ・マクロビパウンドケーキ 豆乳アイス添え・和栗のモンブランロールケーキなどがあるみたいですが、この日はほうじ茶ティラミス。
オレンジ模様が綺麗！ソースもオレンジでした。上には黄な粉たっぷり。普通のティラミスはエスプレッソを使いますが、そこに焙じ茶を使ってあるのかな。これはちょっと…ぼそぼそしますね。
マスカルポーネじゃなくて、カッテージチーズに豆乳系なのか…ここがマクロビデザートの課題点ですね～。ケーキ自体が滑らかじゃないところに、黄な粉の粉感がマイナスに作用してます。
【カフェ】コーヒーまたは紅茶だったので、アイスコーヒーを。メープルシロップが付いてきたのが嬉しい♪コーヒーは薄さは否めませんが、味自体は好き。店員さんは皆さん感じが良く、是非違うメニューも楽しんでみたいですね。ごちそうさまでしたー！！