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新橋駅から徒歩8分ほどのところにあるラーメン百名店の麺処 銀笹さんを訪問。こちらのお店は毎年百名店に選出されており、店主は割烹などで18年修業した和食の料理人。こだわりは塩ラーメンとそのスープをかける...
塩ラーメン 950円
築地市場駅近くの銀笹さんに訪問。
塩ラーメンがおすすめとのことでこちらを注文した。
トッピングはチャーシュー、つみれ、メンマ、水菜、糸唐辛子。
炙られているチャーシュ...
汐留から徒歩5分ほどにあるラーメン百名店のお店。土曜の13時に着いたところ、並ばずに入れた。百名店にしては珍しい。
おすすめは塩味とのことで、銀笹ラーメン塩950円を注文。(食券を購入)
スー...
ランチで利用。
路地裏にあるラーメン屋です。
店内は10名前後のこじんまりとしたお店。周りのサラリーマンに使われているようですね。
さて肝心の料理ですが
塩ラーメン950円をいただ...
トッピングは鯛のつみれとチャーシュー、ねぎのみ。チャーシューが炙られていて美味しかった。
にぼしなどの味でしっかり味の輪郭がある塩ラーメン!薬味は味変になるから◎
次はお茶漬けのように食べれる鯛め...
本日は、東銀座から歩いて築地の銀笹に行ってきました。お勧めは塩ラーメンと半鯛飯とのことですが、僕は健康を考えて、塩ラーメンのみの注文です。ご飯とのセットが前提なのか、スープは僕には塩分が多く感じられま...
初来店のため、看板メニューの塩ラーメンと半鯛飯を注文。スープは恐らく鯛のガラで丁寧に取られているが、雑味も無く綺麗に透き通っているので、きちんと濾されてるように思う。半鯛飯にスープを注いでお茶漬けにし...
店名 |
Mentokoro Ginzasa(Mentokoro Ginzasa)
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类型 | 拉面、沾面 |
03-3543-0280 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F |
交通方式 |
・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩6分 距離筑地市场 349 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
18 Seats ( 4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル1卓) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近隣コインパーキングあり |
空间、设备 |
平静的空间 |
酒水 |
有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2010.11.25 |
备注 |
店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。 |
銀座ラーメン百名店
平日14時前
並び無し
塩ラーメンと半焼豚丼をオーダー
5分程で提供
味も麺も好みでした
少し塩分は強めに感じました
お値段も950円〜なのでかなりリ...