餐厅信息
细节
| 店名 |
Mentokoro Ginzasa（Mentokoro Ginzasa）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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03-3543-0280 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F |
| 交通方式 |
・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩６分 距離筑地市场 349 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ ４人掛けテーブル４卓、２人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣コインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2010.11.25 |
| 备注 |
店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。 |
平日ラー活
この日はランチに勤務先からほど近い此方へ
以前新橋で勤務していた時から繁盛していたので、都合5回目くらいの訪問になるだろうか
新橋から行くと歪な歩道橋を渡らなければいけないのだが、高所恐怖症の私にとっては一番の難関がその歩道橋だったりする
平日昼前で待ち無し着席。券売機で新五百円玉が入らない所をすぐに察知し交換してくれる、目の行き届いた接客
オーダーはデフォの塩らーめんに鯛飯。前回はつけ麺だったので、今回は久しぶりのデフォ。鯛飯はハーフと迷ってフルサイズ
しばし待って着丼。まずはスープ。じんわりとした旨み。最近塩ラーメンを食べることが多かったせいか、かなりオーソドックスに感じる
続いて麺。かなりカタメ茹で加減の中細縮れ麺。スープとの相性という意味では、やや疑問符
チャーシューは炙られた大盤が1枚。口に入れるとホロリ溶けて美味い。かなり満足度の高いチャーシューだ
他の具は海老つみれや水菜など。つみれはクオリティが高く、ラーメン屋では中々お目にかかれないレベル
麺を食べきったあとは鯛飯にスープを入れて、鯛茶漬けに。フルサイズ鯛飯はかなりのボリュームだが、スープとの相性が非常によく、ペロリと平らげてしまった
あっという間に完食。やはり此方は鯛飯必須。ご馳走様でした