官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Satou Yousuke
(佐藤養助)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Satou Yousuke
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、乡土料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-3595-6288 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西新橋1-2-9 日比谷セントラルビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
都营地铁三田线内幸町站下车徒步1分钟JR新桥站下车徒步5分钟银座线虎之门站下车徒步7分钟 距離内幸町 125 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 除了一部分，有用窗帘隔开的。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 包租时需要咨询 |
| 停车场 |
不可能 大楼内有收费停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.5.16 |
| 备注 |
午餐高峰期可能会出现等待时间较长的情况。11:30~12时。13时~14时的时间，入店比较不用等待。午餐时间只会为到齐的客人安排坐席。不能在座位上等候，敬请谅解。 |
| 餐厅公关 |
不是“稻庭乌冬面”，而是以“稻庭干温汤”为您提供最好的服务。
稻庭乌冬面有很多，但能自称稻庭干温豆的只有上一代佐藤吉左埃门家和我们佐藤养助。一子相传传承下来的传统技法，讲究一根一根手工制作，为了完成需要花费3天时间。即使是在文明发达的当今时代，也要坚持传统的技法，不做任何妥协的乌冬面。考究的引以为豪的乌冬面，想让更多的人知道。我们怀着这样的心情，今天也提供乌冬面。 |
初訪 202303（No.4373）
１．訪店目的
・当日は日比谷エリアでのネタ拾いで、ランチのお店として選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：うどん、郷土料理、日本料理
・2011年5月16日にオープン
・1860年（万延元年）創業の「稲庭うどん」の老舗で、
うどんがお好きな方で知らない方はいないであろう有名店
・都内では、他に「銀座 佐藤養助」、「佐藤養助 浅草店」を展開中
・営業時間 ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:00～22:00 ※完全予約制
・席数 42席
・先に支払いをして、呼び出されてモノを受け取るシステム
・お冷や＆食器の返却もセルフサービス
3．当日の混雑状況＆お店の雰囲気
・平日の12:10頃の訪店で、店内3～4名の入り
・銀座店とは異なり、大衆的なうどん屋さんの雰囲気
4．接客
・ホール1名＆厨房1名のオペレーションで、マニュアル通りの対応
5. 注文品
■秋田いなつけうどん＋サーモンしらす丼セット 1,300円
提供商品の種類が少ないなかで、上記商品を発注です(^▽^;)
着席から10分程で、呼び出しベルが鳴ってモノをゲット！！！
このお店の「つけうどん」は初食ながら、「佐藤養助」の稲庭うどんが
不味いはずも無くて、美味しく完食でありまする～♡
6. 総括
こちらの店舗は初めて伺わせて頂きましたが、銀座店とは
提供商品の種類、雰囲気、接客共に全～～～く異なっており、
そのあたりを踏まえて利用すべきお店かとは思われます(-_-;)
ご馳走様でした。